切好一条羊肋、将骨肉分离之后,徐师傅又切了一条新的、重复以上操作;
那砧板上很快就是被剁下来的羊肉和羊骨头——看来他是有意为之。
“怎么样,徐师傅的手法?”
杜雅韵的声音有点儿发颤——她再怎么说也是个女孩子,看到这种杀气四溢的场面、多少有些打怵;
“正如你所说,确实……太豪迈了。”夕望显然也受到了一定冲击;
不光是那剁开羊排时候的决绝,还有那剽悍的表情神态……夕望之前见过的高级大厨多了,但没有一个是这种风格的!
“啊……啊哈哈……受到震撼是很正常的。”杜雅韵努力保持笑容,“徐师傅脸上的伤疤,就是在训练刀法的时候、不小心伤到自己的;
他将这套刀法练至大成之后,一次就通过了击败了诸多对手、通过了评委的五星审核……他很为之自豪的。”
“我姑且问一下……”夕望压低了声音,“是评委们觉得太过剽悍,被震慑到服气了吗?”
“或许有这个成分在。”杜雅韵的声音也低了下来,“但厨师圈里流传的是另一套说法。首先,一次五星级考核,十名大厨里只能有一名通过——”
“唔,他最后压轴登场,技压群雄?”
“不是,他是第一个登场的。”杜雅韵摇了摇头。
“……后登场的人,都没赢过他?”
“不,其他厨师直接被吓跑了……”
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