“那就让我们看看谁的料理更厉害。”小林龙胆掀起锅盖,从里面取出了鳄鱼腿,开始去鳞、剥皮。
郑轲把配置好的酥皮粉放入冰箱,也开始烹饪自己的料理。
将泡好的里脊肉放在砧板上,郑轲拿起厨刀,将里脊肉切成大约两分厚的肉片,并按照一分左右的距离,切下剞花刀。
现场有很多人都知道郑轲的刀工非常出色,但是,当他们再次看到郑轲使出剞花刀时,还是感到惊讶。
评委席上的三位评委也站起伸来。
伊斯特华路扶了一下眼镜,“这个少年手中的厨刀,就像是一柄雕刻刀,在名为‘里脊肉’的材质上,雕刻出细腻的图案。”
“而且,年纪又这么小,真是让人期待啊。”夏鲁姆也叹了口气。
一名选手使用的鳄鱼肉,另一名选手则是刀工精致,这一场比赛颇具看点。
安妮皱着眉头,闷闷不乐。
“怎么了,安妮?”伊斯特华路好奇地问道。
“本来the-blue邀请我担任评委,结果,我因为要评价其他的餐厅,所以推掉了这个邀请……现在我在考虑,是不是当初的选择错了。the-blue的四强基本功,看起来也蛮不错的。不过,幸好,这次接受了要求,也算是弥补了一个小遗憾吧?”
说到这里,安妮的心情,也稍微舒服了一些。
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