入口一嚼，他就发现了滋味的奇妙，惊讶问：“这是鹅肉啊？”

“这是胭脂鹅脯。”

李逸开口介绍：“它用的胭脂是用花瓣榨汁制作出来的，用的鹅脯是来自太湖鹅，先煮后蒸，用花瓣胭脂调色，所以既有鹅肉的浓香，又有花瓣的清香。”

看着盘中十四片色泽各异，从赤到黄，相互穿插，宛如彩虹拼盘似的鹅脯，蔡阑有些好奇：“这鹅脯肉的颜色，每片都不一样啊！”

刘艺菲闻言，点头笑着介绍：“这份【胭脂鹅脯】是用赤橙黄三种颜色的胭脂互相调配，做出的这种渐变色。

因为制作胭脂的花的种类不同，它们的颜色不一样，味道也有细微的差别，每一片都有不同的花香。”

【胭脂鹅脯】用的胭脂，是她和赵金麦一起帮忙做出来的，对其中的细节，也是她最了解。

听她这么说，蔡阑更好奇了，于是就夹起了一片鹅黄色的鹅脯肉，放在口鼻边闻了下。

一股淡淡的幽香随着热气飘起，他略一分辨，就认出了香气：“这很好认啊！这是万寿菊的香气，我经常泡菊花茶喝的。”

将鹅脯肉送入口中，他细细品尝着，随即笑着点了点头：“这鹅脯肉质很好，很细腻，也不会柴，汁水充足，下面是垫了苹果片对吧？加了一点甜味，很好吃。”

跟着，他又夹起了一片，品尝了下：“嗯，这是山茶花的香气。”

又是一片：“这是栀子花。”

“这是藏红花。”

一片又一片，他吃得满意。

忽然，他发现了在座众人都在看着他，才反应过来，自己已经把一小半的鹅脯肉都吃了。

“啊哈！不好意思，情不自禁，有点吃上瘾了，哈哈！”

5

(本章完)

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