“额……”那人想了一下说的：“简单点说就是国内的所有餐饮培训教育都要经过Z国厨师协会中心的审核和考试，还有国内餐厅以及厨师个人的评星考核。”

“哦。”向九儿有些明白了。

“还有就是每年国内举办的厨师比赛，除了地方区域的某些传统比赛之外都是由Z国厨师协会中心负责举办。”那人补充说道。

“包括厨师龙头大会？”伊兰幽问道。

“是的。”那人点了一下头说到：“这个也是由Z国厨师协会中心举办的。”

这时，电梯发出【叮】的一声到达了顶楼。

“这边请。”那人将她们领进了办公室中。

“谢谢。”伊兰幽礼貌道谢。

进了办公室，伊兰幽一眼便瞧见了钱厨仙，他正在煮咖啡，咖啡的香味弥漫在整个办公室中，让人心旷神怡。

“好香啊！”向九儿嗅了嗅。

“坐。”钱厨仙将煮好的咖啡倒进杯中，然后端给在一旁坐下的伊兰幽和向九儿。

“有没有奶和砂糖啊？”向九儿问道。

“你们先尝一尝。”钱厨仙说道：“尝过再说。”

“好吧。”向九儿小口喝了一口：“诶？好像没有想象中那么苦，还有一点甜。”“咖啡豆本身是含糖的，含糖量大约是百分之八，在经过烘焙后会大部分转化成焦糖并让咖啡咖啡豆呈现出褐色。”伊兰幽给向九儿讲解道：“优秀的咖啡师会在味觉上呈现他想要的酸度，甜度以及适当的口

感。”

“呵呵。”钱厨仙浅笑一下说道：“你们喜欢就好。”

“听起来真难，反正我是学不会了。”向九儿耸了一下肩膀说道：“我喝就好了。”

“术业有专攻，你那一身蛊术也是别人羡慕不来的。”钱厨仙浅笑一下说道。

“嗯？”向九儿愣了一下跟伊兰幽交换了一个眼神，这人怎么知道那么多？

“我跟你师兄是旧识。”钱厨仙笑了一下说的：“他前几天来过，我从他那里知道了一点你的事。”

“这样啊。”向九儿便松了口气。

“钱师兄，我想知道今天学些什么？”伊兰幽将咖啡杯放在一边。

“不急。”钱厨仙说道：“我要先知道你现在的刀功在什么水平。”

“这边有地方可以展示么？”伊兰幽问道。

“有。”钱厨仙点了一下头将伊兰幽带到旁边的休息间。

这说是休息间倒不如说是一个小厨房，所有工具应有尽有，最难得的是这里干净明亮，空气里是淡淡的香辛料的味道，对于一个料理人来说，这样的房间让人整个人都舒服极了。

“来试一下。”钱厨仙拿出一盘干净的土豆，有拿出来一把刀放到案板上。

“好。”伊兰幽应了一声净了净手便看向那把刀：“木刀？”

“嗯。”钱厨仙点了一下头说到：“开始吧，切片。”

伊兰幽将刀拿了起来，在手中掂了掂重量，伊兰幽便皱起眉头，这木刀轻的很，看了看木刀的刀刃，一点都不锋利，连最钝的刀都比这好用吧。

“怎么了？”钱厨仙看着伊兰幽问道。

“没什么。”伊兰幽应了一声开始用手中的木刀去切土豆。

别说切片了，连剁块都不可能，这木刀脆的很。

“这怎么切啊？”向九儿在一边看得干着急。

伊兰幽比划了几下实在无从下手，她很怕自己一用力这个木片刀就会折断碎掉，怎么看这土豆都比这木片结实。

正当伊兰幽纠结的时候，钱厨仙伸手从伊兰幽手中拿过木刀，然后干净利落的将土豆切片，薄薄的一片。

他的动作稳条不乱，处处透露着优雅，那木片刀在他的手中被用的比正常的菜刀用的更顺手的样子。

“一把好刀确实能为厨师增添优势，但是一个厨师如果只能依赖工具，那这个厨师的顶点便被牢牢定死了。”钱厨仙讲解着。

将木刀放下，钱厨仙将其中一片土豆片递给伊兰幽：“看一下。”

伊兰幽早就被钱厨仙这一手绝妙的刀功震惊到了，她接过土豆片的时候惊讶的发现在这土豆片上能映透出在这土豆片之后的手指。

伊兰幽看向那切好的土豆片，每一片都是一模一样。

“你先切出这样的土豆片吧。”钱厨仙说道：“等你能切出来了，我再教你下一项。”

“好的。”伊兰幽拿起那木刀便去切土豆，可是无论她怎么切都没有法子切出片来。

向九儿在旁边急的来回踱步，却什么忙都帮不上：“幽幽，要不换一个土豆试一试？”

“跟土豆无关。”伊兰幽拿起木刀仔细研究起来。

用指尖来回划过木刀那所谓的刀刃，伊兰幽陷入困惑之中。

她究竟该怎么做？

一整天的时间，伊兰幽也没有参悟透其中的原理，刀功学习停滞不前。

“今天就到这里吧。”钱厨仙说道：“这把木刀你带回去，下周日我期待看到你的进步。”

“谢谢钱师兄。”伊兰幽道过谢之后才带着向九儿和那把木刀一起离开了。

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