第169章 大老板突然抵达魔都

作为一间外卖餐厅，非常有必要建立评价机制。

要给顾客反馈盒饭质量的渠道与机会，这是所有参会小伙伴的共识。

匆匆讨论了顾客评价一事，也算有了定论，萧景园便把顾客评价以及反馈的相关工作交给南朝和卢嘉言执行。

确定了顾客评价的呈现方式，所有人纷纷从椅子上起身。

萧景园在餐厅日志上面匆匆记录了评价机制落地执行，以及相应负责人，分别是店长南朝和新媒体负责人卢嘉言。

随后也从椅子上面站起来，看向他们俩。

“老朝你抓紧时间把小程序的评价弄出来，也就是顾客通过小程序点餐，大约35分钟之后，自动触发系统后台给顾客发送微信应用消息，消息的内容就是提请顾客点评，并给顾客评价鼓励，比方说，随机获得套餐8.8折优惠价。”

南朝点点头，“可以，除了套餐优惠价，还能给顾客哪些奖励？”

“呃……，免费是不可能免费的，像下午茶饮品买一送一可以进入奖励机制，其他的么，你研究一下咱们现在售卖的所有套餐，像早餐和下午茶也可以加入打折奖励。”

“行吧，我今天就把评价弄出来，先看看效果，后面再做优化。”南朝这般说着，看向坐在位置上不动的小妮子，伸长脖子探了一眼：“卢嘉言你那边没什么问题吧？”

他知道卢嘉言时刻都在盯着抖音上面的反馈。

此刻，卢嘉言坐在椅子上，神色凝重，双眼盯着抖音，正在翻看顾客给餐厅写的留言和评论。

抖音平台，避风阁餐厅官号早上发的最新视频底下，短短几个小时，新增了一千多条评论和留言。

她缓缓抬起双眼，看向萧景园，“抖音上面收到很多顾客留言，我翻了一遍，大都是中午的盒饭口味似乎跟以前不一样，你自己看看吧。”

南朝直接瞪大眼睛，卧槽，不会吧，这些顾客不过是些打工人，这才吃几天避风阁外卖呀。

竟然能吃出区别！

大伙纷纷点进抖音去围观。

萧景园一点都不轻松，直接走过去，一手撑在会议桌上，从卢嘉言面前拿过手机。

看这些留言和评论的口吻，就能看出是真实消费过的顾客。

“今天中午吃的蒜香排骨有点发苦是怎么回事？”

“鱼香茄汁煲有点咸，也不太香，是换厨子了吗？”

“我也感觉中午的盒饭味道没有昨天的好吃，这才7月份，没到9月份开学季，你们老板就当起了甩手掌柜了是吧？”

“酸辣土豆丝，醋放多了一点，吃起来满口都是酸味，也没有干辣椒的灵魂干香是怎么回事？”

“昨晚直播搞那么火热，今天拿到盒饭吃了几口有点小小的失望哦……”

“堂食！堂食！堂食体验太差了吧，跟大公司食堂有毛区别啊，线上订不到餐，好不容易跑去店里，然而店里人满为患！”

“还是希望餐厅能及时调整一下，外面这么大的太阳，谁都不想下楼专门跑到到世贸去吃饭，能给我们送到公司嘛？”

……

顾客的留言太多，可以说是餐厅开业以来声浪最大的一次。

看着坐下的萧景园，小江关切问道：“顾客都怎么说的？是不是有一些投诉？”

萧景园微微点头，揪着一缕短发，这种事情，他又不能解释说中午的烹炒换了厨子。

通过顾客的留言评论可以看得出来，中午的盒饭大都是味道方面出了问题。

为避免事态进一步扩大恶化，餐厅有必要立刻做出回应，一方面让顾客安心，另一方面稳固避风阁外卖餐厅的护城河。

免得本已经成为他们的顾客群体，又跑回去订别家餐厅的盒饭。

经过一番考虑，萧景园说道：

“老朝，你马上录制短视频，针对中午的盒饭味道差异，进行公开回应，不解释为什么会出现差异，主要是道歉，并告诉所有顾客，今后餐厅一定会避免出现类似的问题，并请所有顾客谅解。”

“唉！竟闹出了投诉！”南朝有些无奈。

华锐却是嘲讽道：“全都是些打工人，我就不信以前他们订的盒饭比避风阁的好吃，装什么大客户！”

“诶，你还别提大客户，既然抖音上面出现了大面积的投诉反馈，搞不好大客户那边也有问题需要反馈给餐厅。”

萧景园示意暴龙兽少说两句，随后看向南朝，说道：

“待会儿你给大客户分别打电话，询问对于餐厅供应的盒饭若是有什么建议，可以第一时间反馈给我们。若是也有吃出差别，无论如何先道歉……”

抖音上面都出现了这么多留言和真实评论，大客户那边若是出现投诉，也不奇怪。

萧景园把手机还给卢嘉言，扶额道：

“从今天发生的投诉事件，我得出一个结论：CBD白领们大都已经适应了我和小江做的盒饭味道，换一个厨师，哪怕只是一点点细微区别，他们也吃得出来。”

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