如今，到了这里，为他打开了全新的世界。

王威心里已经暗暗计划，从中午开始，学着其他人出去送外卖，也是认认真真旁观老板和主厨、店长一起开会讨论餐厅的要事。

这也是今早他爸离开魔都回乡下之前的再三叮咛。

小江看了看萧景园写的工作日志，问道：“中午有哪些菜？”

萧景园趴在吧台旁，嘴里嗦着李旭做的葱油拌面，“周日中午，盒饭预定量可能很少，所以我打算搞一些相对简单的菜。”

“把精力投入到晚餐。”

“今天周日，还做卤菜么？”

萧景园毫不犹豫点头，“当然要做！卤肉今天卖不完，明天可以接着卖，不算那种隔夜菜。”

“那我一会儿就去做卤肉，对了，我觉得，咱们餐厅的生意渐渐步入正轨，也可以适当做一些冷吃系列荤菜，像糖水一样，全天候售卖。”

“你是说冷吃兔和辣子鸡丁？”

小江点头，“对，起码这两个菜的价格在那里摆着，和卤肉一样，可以提高营业额。”

自从餐厅上线了小江的卤菜系列，几乎每天都是抢购一空。

卤肉单价虽说昂贵，可是白领们架不住卤肉味道的馋人，每天都是鬼使神差那般，早早的打电话到餐厅预定。

萧景园自然晓得，最近这些日子，餐厅至少四分之一的营收，都是来自卤菜。

现在，赵青山加入了避风阁，会做糖水，店里增加了糖水可以全天候售卖，算是增加了一项重要营收。

小江见萧老板有些犹豫，直截了当的拍着吧台，“就这样决定啦！现在，餐厅有三项重要营收支撑，我负责卤菜，赵厨负责糖水，你自己呢，擅长做冷吃兔和辣子鸡丁，就负责冷吃系列的两个菜。”

萧景园觉得这个提议不错，便是点头答应。

避风阁餐厅的经营，还远没有触到天花板。

所以，他们可以利用这个漫长的暑假，尽情试错。

如此一番讨论，几个主厨，心里面对自己所负责的工作领域也算清晰了。

中午的盒饭，全是容易配菜、更方便炒的几个菜：

手撕包菜，番茄炒鸡蛋和青椒肉丝。

社交媒体上面，网友们不吝啬对避风阁的讨论。

“我觉得，网友们提议直播这事，可以考虑。”萧景园有些不好意思被这么多网友围观。

但是既然餐厅热度这么高，势必需要做出一些回应。

萧景园吩咐南朝，计划周日晚上再做一场预售直播，预售工作日正餐，仅限周一中午的正餐盒饭。

这个建议，获得小江的双手赞成。

距离前一次预售直播，有些日子了，第二次开售，销量数据肯定超乎他们每个人的想象力。

且所有人都在期盼，一场足以闪瞎他们眼睛的惊人业绩。

同时，萧景园非常担心一件事：

外卖餐厅的话题热度在网上如此之高，势必会惊动到魔都旅游的游客们，要是游客们也对他们避风阁好奇，周日全部涌过来，餐厅定会被旅客们挤爆。

夏臣勋主动对萧景园说，“上午，我们闲着也是无聊，可以拉一车糖水下楼出去摆摊！”

“可以呀，不过其他人要下午才会到餐厅来，那待会儿就让南朝送你们下去，教你们怎么卖糖水吧。”

南朝在旁边搭腔，“干嘛拉上我啊？你让赵厨领着他们一起下去不好吗？”

“也可以呀！今天中午不算忙，我也可以一起下楼去广场卖糖水。”萧景园乐呵道。

虽说今天没让他们到店里上班，可是这些小伙伴真的很给力，早早的就到了店里开工干活，主动承揽起力所能及的任务。

这让萧老板很高兴。

考虑到晚上搞直播，萧景园便是让夏臣勋和王威跟着南朝一起，学着准备直播。

上午接到了将近200份盒饭订单，这点订单，用萧景园的话来说，小江自己就能搞定。

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