洗红薯并不辛苦，就是拿个小板凳坐在水池边用刷子刷洗红薯即可。

傻牛很快坐下。

并且按照师公的指点有模有样的做了起来。

李青峰看了一会儿，见他做得挺不错的，便放心的走了。

他想着，这工作是个人都能做得好。

即便傻牛有些傻，但问题不大。

可他还是高估了傻牛的智商。

傻牛只在红薯饼作坊里待了小半天就被青松送了回来。

李青峰一脸疑惑：“怎么了？傻牛不愿意干？”

青松摇头：“他挺愿意干的。”

青峰就愈发不解了：“既然他愿意干，你怎么不让他继续干？”

青松看看傻牛，又看看青峰，无奈道：

“他是愿意干，可他不会分辨红薯的好坏。”

“我一遍遍教他，可他都分辨不了。”

“搞得我煮坏了好几锅红薯。”

一锅红薯里如果有一个腐坏的红薯，那在蒸煮的过程中，必定会将腐坏的气味传染到其他好的红薯里。

虽然吃起来变化不大，可嗅觉灵敏一点的人肯定能闻得出来。

而且，红薯饼如今是河市的招牌土特产，可不能为了省几个红薯就自砸招牌。

所以，那些掺入了坏红薯的红薯只能全部报废，留着作坊里的工人自己吃了。

傻牛挠挠头，又委屈又无辜，根本不知道如何辩解。

他也不会辩解，只是嘟哝道：

“都是好的！”

“哪里好了？”青松气道，“我都跟你说了，挖坏的红薯不一定是坏的。没挖坏的红薯也不一定是好的。”

“清洗的时候要根据红薯的外皮来分辨好坏。”

“如果红薯表皮颜色均匀，没有黑色或者褐色以及比红薯本身外皮颜色要略深颜色的斑块，那就多半是好的。”

“如果颜色不均匀，有黑色或者褐色的斑块，那就是坏的。”

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