最后研究出红薯干以及豆瓣酱。
豆瓣酱也是根据自己前世的记忆,做的简单版豆瓣酱,不过味道倒是不错,炒了两个菜,得到了大家一致的好评。
至于红薯干,那就十分简单了。
直接把小红薯洗干净放火上烤,烤半个时辰用手捏几下,风干一天然后又烤,这样反复几次也就成功了。
对于吃食,秦芸打算就先做这几样,贪多嚼不烂的道理她还是懂的。
她现在就想大量推广豆瓣酱,所以拿着几坛豆瓣酱去了镇上。
首先,她来到百味楼。
张管事抚摸着自己日渐圆润的肚子,看到秦芸两兄妹进门,连忙迎了上去。
他百味楼靠着秦芸提供的几个菜方和土豆,大赚了一笔。而且,靠着土豆,还得到了表哥的赏识,想来不用多久他就能把百味楼开去县城。
对待秦芸,他那是敬佩不已。
“小云,小风来了?!快快进来。”看到两人,他就跟看到财神爷一样,高兴得合不拢嘴。
三人去了二楼雅间。
秦芸把一个巴掌大的坛子放在桌上,拿掉封口的油纸,一股浓郁的香味扑鼻而来,张管事直吞口水。
“小云啊,这是啥?怎么这么香?”张管事迫不及待地问。
“张叔,这是我做的豆瓣酱,炒菜的时候放一点,香味十足,要不要去试试?”
“走走!马上就去厨房!”张管事抱着一坛豆瓣酱,就怕秦芸给抢回去的模样十分搞笑。
来到厨房,秦芸简单抄了一个农家小炒肉。
热油放蒜末豆瓣酱,炒出红油后放五花肉,等五花肉煸炒出香味后又放一点葱花,味道直冲天灵盖。
围观的几个厨师,个个举着筷子,恨不得吃下第一口肉。
一盘小炒肉,不到两分钟就被瓜分完。
张管事自己都没吃上两口,心里别提有多郁闷。
“这豆……豆瓣酱?味道真不错,小云,你那里有多少,我都要了!”张管事是个人精,他想要垄断豆瓣酱,这样百味楼档次又可以更上一层楼。
“张叔,这次不能独家赞助给你了,这次我打算卖出去呢!不过你放心,你要的货我肯定都给你准备好。这次,我就带了几坛过来,都给你吧?一坛就三十文钱。”
“没问题!以后你要是还有好东西,能第一个想到张叔我,我就特别高兴!你放心我一定好好给你宣传宣传这豆瓣酱!”张管事是个心胸宽广的人,他并不认为对家有了豆瓣酱就嫩个超过他。
毕竟他可是有好几个菜方的人呢!
秦芸交给他的菜,目前都成了店里的招牌菜,别人想要模仿,那都是东施效颦。
两人说了好一会话,秦芸才带着秦枫去采买了家里所需要的东西。
由于家里做吃食要得东西量大,秦芸直接把粮食问题交给了柳月梅,毕竟她走南闯北,人脉广,能够买到更廉价的粮食。
喜欢夫子别看啦,我姐种田上瘾啦请大家收藏:(www.zuiaixs.net)夫子别看啦,我姐种田上瘾啦醉爱小说网更新速度全网最快。