这俗语有云：“忙归忙，勿忘六月黄”、“最鲜不过六月黄”，所指便是尚未成熟的童子蟹。六月黄每年上市的时间约在农历六月，是中秋节前能吃到的唯一美蟹，具有外壳脆、内壳软、鲜味浓、肉质丰满的特点。

而宋人所喜爱的“洗手蟹”，则是把生螃蟹剁成碎块之后，拌好调料，浇在生蟹块上，再拌以花椒末和橙泥，随即上席。根据《蟹谱》所载：“盥手毕，即可食，目为‘洗手蟹’。”由此可以看出这道菜的制作度是非常快的，吃蟹时以橙泥佐味，清香的果味能够去腥。

吃过了“洗手蟹”，黄大龙也转回来，便又载着二人去了宣云坊还为正式开张的黄家汤馆，让赵福金好好泡了一道阴阳汤（冷热浴），黄杰头上有伤自然是泡不得澡。

入夜之后，又去了桑家瓦子黄家戏院看了一出新戏，这新戏名字叫做《倩女幽魂》，直看得赵福金柔肠百断，泪如涌泉。甚至末尾处，那“宁采臣”打着雨伞守在野村外的土屋旁，听着屋中传来婴儿的啼哭声时，赵福金也与剧院中无数动情之人一般，不管不顾的伏在黄杰怀中呜呜哭了起来。

月下柳梢头之时，黄杰这才送了依依不舍的赵福金回宫，便也遇着了前来等候的梁师成。却听他说，这赵官家下午派了画师，分赴西夏、辽国和金国三处，要去录下这三国之国主的画像，黄杰听来只能摇头无语。(未完待续。)

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