第162章 考题

作品:重生80年:绯闻军嫂掌勺国宴|作者:林陆米|分类:现言|更新:2023-09-15 13:09:47|字数:4026字

虽然心里不满,面色有些难看,但是他还是伸手和陆一晨握了一下。

“陆师傅年纪这么轻,就能做回乡宴的主厨,当日没能在津城一览陆师傅的风采,真是让人遗憾。”

陆一晨忍不住在心里翻了个白眼,这老男人不就是想说回乡宴时,他不在津城嘛,不然就轮不到自己主厨了嘛!

“是啊,不然我也能鉴赏一下李师傅的厨艺了!”陆一晨不甘示弱的笑着回道。

她特意用了鉴赏二字,将自己放在了评委的位置。

听到这话,李建强再也保持不了面子上的友好,冷哼一声,说道,“黄口小儿,一会儿有你哭的时候!”

陆一晨撇了撇嘴,这还真是虾找虾鱼找鱼乌龟找王八,苏培那种心胸狭窄的师傅,果然收的徒弟也是一个样子。

“我哭不哭不知道,但是你哭的话,肯定很难看。”

“你…你伶牙利嘴。”陆一晨脸上的笑容越发的灿烂,气得李建强脸都白了。

“伶牙利嘴,总比你个为老不尊的老东西强!”罗秀娟见自己儿媳妇受欺负,早就按耐不住了,找了个插嘴的机会,立马使劲输出。

为老不尊,他才三十岁多点,怎么就老了?

李建强的目光看向罗秀娟,见她一双眼睛瞪得大大的,里面盛满怒气,他怀疑要不是地点不对,这女人肯定要动手。

“你…你们不可理喻!”

“我们可不可理喻,可不是你说了算的。”

陆一晨笑着说道,可是她的笑容落到李建强眼里是那么的刺眼。

看傻了的王向前此刻也反应过来,急忙劝道,“咱们就是一场小的比试,以和为贵。”

心里却有些不满李建强,毕竟这场争执是他引起来的!同时也不得不感叹一句:陆一晨这姑娘表面看起来无害,实则胸闷啊!

陆一晨笑着点了点头,不再说话,李建强虽然一肚子气,但也知道这时候和对方发生冲突并不理智,最后也只是冷哼了一声。

很快九点临近,开始有人进入厨房,在放好的椅子上坐下。很快时间就到了九点,后面一排椅子上已经坐满了人,连王向前也找了个位置坐下了,可是前面一排还是空着的。

就在这时,从门口进来一个三十多岁的穿着蓝衬衣黑裤子的中年男人。

进了厨房,杨处长并没有直接走向座位席,而是站到操作区,先是对着陆一晨和李建强点了点头,目光特意在陆一晨身上多停了一秒,然后冲着座位席压了压手,让大家都停止了说话,才开口说道,

“虽然我们这比试只有两位厨师,而且准备的时间比较匆忙,但是为了表示对这场比试的重视,特意请了顾峥顾师傅和苏培师傅,以及咱们的老领导张老爷子来给两位厨师做评委,现在用热烈的掌声欢迎三位评委进场。”

听到顾峥来了的时候,陆一晨心中一喜,但是看到和顾峥一起进来的张老爷子时,不由得一愣,这不是她认得干爷爷嘛!

想到张凯带话让她去看老爷子,自己却忙着研究菜品,没去看望,有些心虚的别开了眼,暗暗决定,等比试完了,她就去给老爷子做顿好的。

张老爷子扫过陆一晨,见她低着头不敢看她,心里不由一乐,这回知道心虚了?来津城这么久了,都不知道来看看他,真是个没良心的!

等到三人落座,杨处长继续说道,“为了这场比试的公平,由三位评委现场出题进行比试。”

杨处长说完,就走的评委席等三人讨论的结果。

“这次是为了接待回国人士,为了彰显国家的富强,我觉得菜品应该上档次,让人一看就觉得贵重。”苏培目光闪了闪,笑着说道。

他可是知道顾峥重基本功,而且收的徒弟大多贫寒,一般会做的都是豆腐白菜这些平价的东西,就像场上这位不就是靠着菊花豆腐获得了回乡宴主厨资格的吗?

顾峥瞥了他一眼,板着脸说道,“他们多年在国外,肯定想念家乡的菜,所以我觉得菜不在贵,而在味。”

他这意思很明显,做啥菜他不在意,只要味道好就行。

两人一对比,这思想境界一下就分出了高低。

苏培脸色一白,刚想描补一下,就听到张老爷子笑着说道,“两位说得都有理,那就既贵又要有味吧,那就选虾吧,两位觉得如何?”

顾峥本来就对选啥不在意,所以直接点点头,而苏培则是心中一喜,笑着拍马屁道,

“还是您厉害,这道题绝了,虾这食材腥味重,但是做好了肉质紧实,味道甜美,而且营养价值也很高,做为今天的考题再适合不过了!”

顾峥忍不住冷哼一声,要不是他亲眼看到过苏培的厨艺,他都怀疑他现在在厨师界的地位是靠嘴说上去的。

张老爷子也只是笑了笑,没说话!

心里却不满的冷哼道:要不是因为你横插一脚,我至于眼巴巴跑来给孙女镇场子吗?

得到三位评委讨论的结果,杨处长先是让王向前去前面的政府食堂拿准备好的虾,然后走到陆一晨和李建强的身边,笑着说道,

“评委给出的题目是虾,你们现在可以检查一下桌面上的调料,是否满足你们要做的菜品,虾和葱姜蒜那些,以及一些蔬菜,一会儿就送过来。”

因为这边的厨房没有使用,所以采购的食材全都放在了前面的政府食堂里,这里只有各种调料。

杨处长说完,就回到了评委席这边坐下。

陆一晨和李建强也开始查看桌案上的各种调料。

当看到大粒的粗盐时,陆一晨眼睛一亮,有了抉择。

盐焗大虾,是广省一道名经典菜品,调料用得少,最大程度的保证虾的原味。

就在陆一晨心下决定之后,王向前带着两名工作人员拎着虾和各种蔬菜走进了厨房。

他先将两份虾分别放在了陆一晨和李建强的桌案上,然后又将蔬菜放在了评委席前的桌子上,让他们自己选择。

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