10月4日，随着假期的结束，学校重新迎来了热闹的校园氛围。

秋雨晴一回到学校，迫不及待地寻找着郝强的身影。

几日未见，如隔三秋，思念之情如潮水般涌上心头。

郝强陪她吃了一顿晚餐，两人回租房缠绵了个把小时。

秋雨晴趴在他胸膛上画圈圈，问起火锅店的事：

“强哥，火锅店啥时候能开业？”

秋雨晴原本叫郝强为“小强”，但郝强听起来感觉怪怪的，那岂不是打不死的小强嘛。

于是，让她叫“强哥”，郝强就感觉顺耳多了。

一般来说，小强都是小弟，而强哥都是大佬，不管真实社会还是影视中。

郝强温柔地抚摸着秋雨晴光滑而洁白细腻的背部，心满意足：“估计还需要十来天吧，装修一旦到了收尾阶段，紧接着就是培训，准备食材和试菜环节。”

“哦，要不要我帮你宣传一下？”

“暂时不用，如果我们刻意去宣传，以名气拉人气，容易掩盖了一些运营问题。

我想先完善一切，等店员们磨合得更加默契后，再做进一步的打算。”郝强摇头拒绝，以他的名气，如果中大学生知道他在校外开火锅店，可能会有不少学生带着好奇心去品尝。

如果开业初期就暴露一大堆问题出来，口碑必然受损，后续想挽回就变得极为困难。

因此，郝强认为最好的策略是先运营一段时间，待感觉各方面都近乎完美时，再进行大力宣传。

说到底，他没有开店的经验，自信心不足，因此顾虑重重。

如果是一般人，估计刚开业就莽干，急功近利。

“嗯，你说得有理，听你的。”

秋雨晴轻轻挪动了下身子，又把郝强弄得躁动起来。

郝强又像一头不知疲倦的牛，继续耕耘。

晚上九点后，秋雨晴返回宿舍，留下郝强在琢磨火锅店的事情。

明天，他就可以拿到公司注册执照。

郝强正深思着一个至关重要的问题，那就是如何与工商、卫生等相关部门的领导建立联系。

做生意的，最怕小鬼难缠。

如果是二十年后，他们哪里敢吃拿卡要。

但现在，呵呵。

尽管粤城经商环境良好，但他也担心，毕竟他没有强大的背景支撑。

随着他未来商业版图的不断扩大，这方面的考虑变得尤为重要，他需要提前布局好。

在工商注册时，他特意准备了一些小礼物，并巧妙地塞给了柜台办事员，以获取他们领导的联系方式，大概知道哪位是他们领导。

等时机合适了，他打算宴请一下某些领导，就是不知道人家赏脸不赏脸了。

此外，郝强也想到了一个潜在的关系网，那就是中大的院领导和校领导。

985的校长，行政级别那可牛比了。

所以说，郝强背靠中大，并不是没有意义。

当然，他也明白，要想与校领导进行面对面的交流资格，首先自己必须具备一定的实力和影响力。

除了关系网，还有竞争对手。

周边火锅店，除去主打廉价自助式之外，还有三家火锅店主打中端。

宫廷蜀锅、慕香园和一品锅，其中慕香园装修档次最高，店面面积达三百平方，生意最好。

可以说，郝强的商业竞争对手就是这三家。

当然，又有一些不一样，他主打情怀和生日派对，力求为顾客提供独特的用餐体验。

在这样的差异化竞争策略下，郝强有信心在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多顾客的关注和喜爱。

其实，

人间烟火火锅店装修期间，不少火锅店老板嘀咕着“火锅生意不好做啊，好不容易关一家，结果还是有人接手”。

也有同行打探到郝强就是老板了，故意装路人问郝强。

不过，郝强警惕性比较高，根本没说真话。

一般都是回答：“哎，做这行没有经验，投资冲动了啊，感觉要亏大了，只能硬着头皮做下去。”

哪怕生意好了，郝强也不会说他赚大钱。

这一行进入门槛低，大家看到你赚大钱，肯定也想挤进来抢蛋糕。

但是，蛋糕就只有那么多。

除了同行，也有不少食材供应商找上门来，郝强一一考察，没有一下子答应对方。

就算合作，每一样需求大的食材，他也要选择两家供应商，不会只在一家里选。

万一供货跟不上，或者突变，对他生意打击非常大。

有些经验，他是在与店长杨秋红和厨师的交流中学到的。

又过了几天时间，装修得差不多后，郝强开始培训店员。

他定制的店员服装已经做好了，发放到每位店员身上，一人三件上衣，他要求员工每天必须换洗，保持服装的整洁。

店里配有一台洗衣机，专门用于清洗餐布、餐巾、头巾以及员工服装等物品。

郝强对餐厅的卫生状况非常重视，他要求店员们必须定期修剪指甲，勤洗头发。尤其是那些直接接触食品的员工，在工作时必须佩戴口罩和厨师帽。

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