没折腾太久，李想国只是随便劈了两根竹子就停下手来。

他砍这几根，其实也只是为了确认这活儿的难度和动静儿。

也没想着这么早就把大棚搭起来。

离着过年还早，韭菜放着不移栽，也能长得更壮些，到时候移栽也能长得更快更好。

说起来，真正的青韭还都是用水培的法子在暖洞子里养出来的。

毕竟没有后世的各种薄膜，所以光照不足，青韭生长更多的是靠的根部鳞茎内储存的营养。

割上两茬，最多三茬以后，鳞茎内储存的营养被消耗光了，这韭菜根也就没什么用了。

自己是准备按着正常的土培法子栽种，收几茬韭菜，就把大棚揭了。

只要保障有一定的光照强度，韭菜根还能再养壮，以后还能收韭菜花或者韭菜籽。

当然，非菜农的农户，很少专门去留韭菜籽。

韭菜是多年生的植物，每年还会从根部分蘖发出新的植株。

即便一埯只栽一根韭菜，用不上几年也会变成一簇一簇的。

所以一般都是使用分蘖的根茎来栽种韭菜，能有效地减少培育时间。

当然也因为根部分蘖的缺点，所以长期种植的韭菜，即便不是因为土壤变差，病虫害增多。

最多隔上三四年，也还要把韭菜挖下来，重新把生长过密，已经影响韭菜产量的韭菜根分开，重新栽种。

以免影响韭菜产量。

自己这空间里的韭菜根自然也有这问题，如果要长期栽种的话，只怕也得定期清理才行。

掰下来的韭菜根，最多也就是弄上点儿栽到院子里，剩下再多的估计都得找地方埋了沤肥。

这么大面积的韭菜，看情况收上几批，去了这两年过年拿来卖钱的，剩下的哪怕自己顿顿都吃，也够这辈子吃的。

至于割更多韭菜等着春天再卖？

李想国压根儿就没想过。

前面说过四季青，那只是四九城蔬菜种植的一个基地。

那个年代还不支持大量蔬菜的长途运输。

所以四九城周边其实还是有很多的蔬菜种植基地存在的。

当然因为反季节种植的难题无法突破，普通人四九城人的冬天，基本上也只能靠着土豆白菜萝卜扛大旗。

只是有了专业菜农，外加着工农业剪刀差的影响。

甚至购销倒挂的情况也屡见不鲜，蔬菜的价格也始终稳定运行在低位。

到了电视剧开始时候，四九城春节的韭菜最贵也只能卖到一块钱一斤——这已经是四九城菜价的天花板了。

至于别的蔬菜，价格不是问题，货源才是问题。

到了后世，怀旧的四九城人买野鸡脖子韭菜，零售价格也还要八十块钱一斤。

至于普通韭菜，常年价格也就在几块钱一斤。

当然买的就别在意某农残指标被提高二十五倍吧——实际上也没什么影响。

当然，因为标准变更，一度导致韭菜滞销，也不要觉得有什么奇怪的。

离着春天还远，也不知道到时候这韭菜的价格几何。

不过哪怕按着现在通胀严重的物价，当季的韭菜一斤能卖千八百块就了不得了。

换成后面的货币就是一斤就只有一毛钱左右。

这特么又是钱也不会下崽儿的年代，再过半个世纪，一毛钱掉到地上都没人特意去捡。

那还卖个屁——卖屁股也不至于真的只赚这点儿嘛。

自己又不是真要当菜农，最多也就是偶尔客串一下。

要干的也是卖白粉价钱的白菜，而不是卖白菜价格的白菜。

事实上，也正是因为上辈子看过一些闲书，才知道四九城春节前后韭菜的价格，李想国才会想着真卖点菜。

反正都是要种的，卖点菜，也能多攒点家底儿。

有着这样的价格基础，那些猪脚们动不动就是成千上万斤卖几分几毛钱的米面，是真没见过钱还是真的穷到什么买命钱都要赚了？

越是饥荒年代，粮食管控越严。

黑市也还算了，好歹你也赚了白粉钱。

很多猪脚都是轧钢厂当采购员，靠着三年灾害期间拼死了往厂里卖肉、卖米面赚自己的第一桶金。

这可真是冒着卖白粉的风险，赚的白菜钱。

真以为卖到轧钢厂，只要账目做好就没人查？

真当轧钢厂就是你家的提款机了？

这样想的，只怕对计划经济的理解真的太肤浅了。

像轧钢厂这样规模（不管它是几千人还是上万人都差不多），这个行业的厂子，整个计划经济时代，钱是最无用的东西，也是最难得到的东西。

作为一个企业，简单来说无非就是生产、管理两方面的问题。

跟后世企业需要自己采购各种原料，解决生产问题之后，还要跑各种销售途径，最后还得跑回款完全不同。

计划经济时期，轧钢厂需要的钢坯、焦炭等原料都有人给你送来，或者自行去指定单位拉回来——完全不需要采购。

当然也不会有人跟你收一分钱，哪怕你的电费、水费也没人跟你收去。

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