“是啊,老鼠斑这玩意儿滑嫩得很,炖汤最好。”赵文峰拍了拍肚子,一副早已迫不及待的样子,“大哥,等下我下厨,保准让你吃得撑破肚皮!”
“你下厨?”赵文喜笑着摇头,“你会做?别到时候做糊了,浪费了这些好东西。还是我来吧,我可知道几种做法,保证比你那个乱糟糟的煮法好多了。”
赵文峰不服气地挠了挠头:“大哥,你这话说得我不服气啊。我这几天可是特意在网上学了不少做鱼的教程,怎么会让你小瞧了?今天你就等着尝我的手艺吧!”
赵文喜笑着耸耸肩:“行啊,那我就瞧瞧你有什么本事。”
两人说笑间,赵文峰已经将剩下的工具一一收好,拎起水桶朝着家里的方向走去。阳光洒在沙滩上,两人的影子被拉得老长,脚下留下了一串深浅不一的脚印。
回到家里,赵文峰把水桶放在厨房,迫不及待地卷起袖子开始准备炖汤。他把老鼠斑洗净去鳞,又把姜片、大葱和一些香料准备好,神情十分专注。
赵文喜在旁边看着,忍不住开口:“峰子,你这鱼得先煎一下,煎到两面微黄,这样炖汤才能更香。”
赵文峰点了点头:“大哥,我知道,网上也是这么说的,我还特意看了视频,保证错不了!”
赵文喜笑了笑,眼中充满了骄傲和一丝欣慰:“你这小子,行啊,还真用心学了。看来是想让我也能享享你的手艺啊。”
赵文峰嘿嘿一笑:“那是当然!大哥你一直照顾我,我也得尽点儿弟弟的责任嘛。这么好的鱼,不好好做一顿对得起你吗?”
说着,他开始在油锅里煎鱼,鱼皮渐渐金黄,厨房里飘散出浓郁的香气。赵文峰的脸上不时露出得意的笑容,看得赵文喜忍不住点头称赞。
“差不多了,峰子,别煎太久,鱼肉嫩,火候得掌握好。”
“好嘞,大哥,你瞧好吧!”赵文峰小心翼翼地把鱼放进锅里,加入开水和姜片,开始炖汤。
时间一点点过去,厨房里的香气越来越浓,赵文峰不时用勺子搅拌,看看汤色是否变得奶白。他显得格外专注,仿佛一位厨艺大师在完成他的作品。
赵文喜坐在一旁,笑眯眯地看着弟弟忙碌的背影:“峰子,闻着味儿还真不错啊。你这手艺,比我想象的好啊。”
赵文峰得意地回头:“那是当然,我可是认真学的!大哥,今天你就好好吃一顿吧!”
汤终于炖好了,赵文峰端出一大碗热气腾腾的鱼汤,汤色乳白,鱼肉鲜嫩,看起来十分诱人。他把碗放到桌上,拉了拉赵文喜:“大哥,来来来,趁热喝,鱼汤最补了。”
赵文喜也不客气,拿起勺子舀了一口鱼汤,轻轻吹了吹,入口的瞬间,他的眼睛微微一亮:“好!真不错!峰子,你这次可真行啊,这汤鲜美无比,比我做的还好喝!”
赵文峰得意洋洋:“我就说吧,大哥你还不信我!这可是我用心学的,今天总算没给你丢脸。”
赵文喜拍了拍弟弟的肩膀,脸上满是欣慰:“你啊,成长了不少。咱们兄弟俩齐心协力,以后日子肯定会越过越好。”
赵文峰眼神坚定地点点头:“那是当然!大哥,有你在,我就有干劲。咱们赶海,养活一家人没问题!”
两人相视一笑,端起碗开始吃鱼。老鼠斑的肉质鲜嫩,配上浓郁的汤汁,让人忍不住连连称赞。赵文峰一边吃一边说:“大哥,明天咱们再去一次,看看能不能多捉几条。听说海湾那边最近鱼群活动频繁,说不定还能碰到更大的。”
赵文喜点了点头,眼中满是期待:“好,咱们明天再去。只要咱兄弟齐心,什么都能做到!”
吃完饭,赵文峰收拾起碗筷,赵文喜则坐在院子里,手里拿着烟,望着远处的大海,目光中充满了对未来的期许。他知道,有弟弟在身边,未来的日子会充满希望和欢乐。
赵文峰从厨房走出来,坐在大哥旁边:“大哥,想什么呢?看你一脸笑意,是不是想着明天又能大丰收?”
赵文喜吐出一口烟,笑了笑:“我在想啊,咱们这日子过得踏实,有吃有喝,有你陪着我,就算再累,也觉得值了。”
赵文峰挠了挠头:“大哥,你说得我都不好意思了。这是咱们一起打拼出来的好日子,咱得好好珍惜。再说,我还年轻,有力气,能帮你多干点儿。”
赵文喜点点头,拍了拍弟弟的肩膀:“好兄弟,咱们以后好好干,咱赵家的日子会越来越红火的!”
“嗯,大哥!”赵文峰眼神坚毅地点头,两人望着远处的大海,心中充满了对未来的无限憧憬。
赵文喜此刻正站在礁石边,手里拎着一个小木桶,眼看着赵文峰从水里捞上这么多的八头鲍,顿时惊得嘴巴都合不拢。他快步踩过那些坑坑洼洼的礁石,手忙脚乱地赶了过来,差点没一脚踩空跌进水里。
“哥,你这是哪捞的?今天运气可太好了吧!”他眼睛直勾勾地盯着网兜,仿佛那里面装的不是鲍鱼,而是一堆金银珠宝。
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