在一个阳光洒满屋子的中午,江雪家的餐厅里弥漫着饭菜的香气。餐桌上摆放着色泽鲜艳的红烧肉、翠绿的清炒西兰花、金黄的香煎鸡蛋,还有一锅散发着热气的蔬菜豆腐汤。江雪和范宇坐在餐桌两侧,范秋实和江影正对着满桌饭菜,眼神却只聚焦在那盘红烧肉上。
“哇,今天又有红烧肉!”
范秋实眼睛放光,迫不及待地拿起筷子,夹了一大块肉放进嘴里,腮帮子一鼓一鼓地嚼着,嘴角还沾着酱汁。江影也不甘示弱,小手迅速地伸向红烧肉,嘴里嘟囔着:
“我也要吃。”
不一会儿,红烧肉的盘子里肉明显少了一大半,而旁边的西兰花却几乎没人动过。
江雪看着孩子们的举动,眉头微微皱起。她夹了一筷子西兰花放到范秋实的碗里,轻声说道:
“秋实,多吃点蔬菜,西兰花可营养了。”
范秋实看了看碗里的西兰花,撅起了嘴:
“妈妈,我不想吃西兰花,没味道,我就想吃肉。”
江影也跟着附和:
“我也不要吃西兰花,我要吃肉肉。”
范宇放下手中的筷子,看着两个孩子,语重心长地说:
“宝贝们,光吃肉可不行呀,营养要均衡,蔬菜里有好多对身体好的东西,像维生素、纤维素,吃了能让你们长得高高的,身体棒棒的。”
范秋实和江影听了,却只是敷衍地点点头,眼睛依旧盯着红烧肉。没一会儿,红烧肉被吃得干干净净,两个孩子拍拍圆滚滚的肚子,从餐桌边跳下来,准备去玩了,而盘子里的素菜却剩下了一大半。
江雪和范宇看着满桌的剩菜,无奈地对视一眼。这几天,孩子们对肉的痴迷愈发严重,每顿饭几乎只盯着肉吃,素菜碰都不碰,剩菜越来越多,这让他们很是头疼。晚上,等孩子们睡了,江雪和范宇坐在客厅的沙发上,开始商量对策。
“这可怎么办呀,孩子们这样挑食,营养肯定跟不上。”
江雪满脸担忧地说。范宇叹了口气:
“我看最近几个月咱们别做卤肉了,给他们断断肉瘾,再好好跟他们讲讲营养均衡的道理。”
江雪点点头:
“也只能这样了,明天中午吃饭的时候跟他们说。”
第二天中午,江雪特意做了孩子们平时爱吃的糖醋排骨、炒土豆丝和凉拌黄瓜。饭菜上桌,范秋实和江影又像往常一样,直奔糖醋排骨。江雪和范宇交换了一个眼神,范宇清了清嗓子,说道:
“宝贝们,爸爸妈妈有话要跟你们说。”
两个孩子停下手中的动作,疑惑地看着爸爸妈妈。
“最近你们光吃肉,不吃蔬菜,这可不好。”
江雪接着说,“身体就像一辆小汽车,需要各种各样的‘燃料’才能跑得又快又稳。肉就像汽油,能给你们能量,但是蔬菜、水果、谷物这些,就像润滑油、零件一样,能让你们的身体各个部位都正常工作。如果光吃肉,不吃其他的,身体这辆小汽车就会出问题哦。” 范秋实和江影似懂非懂地看着爸爸妈妈。
“所以呀,我们决定,接下来几个月都不做卤肉了。”
范宇严肃地说,
“等你们能好好吃蔬菜,不挑食了,我们再做。”
“啊?”
范秋实和江影瞪大了眼睛,满脸的不情愿。
“不行,我要吃卤肉。”
范秋实大声抗议。江影也跟着哭了起来:
“我不要,我就要吃卤肉。”
江雪和范宇耐心地安慰着孩子们,可两个孩子根本听不进去,哭着跑回了房间。
接下来的几天,孩子们对不能吃卤肉这件事耿耿于怀。吃饭的时候,一看到没有肉,就噘着嘴,不情不愿地吃几口。有一次,江雪做了清蒸鱼、炒豆角和玉米排骨汤。范秋实看到鱼,皱着眉头说:
“怎么又是鱼,我要吃肉。”
江雪耐心地解释:
“鱼也是很有营养的肉呀,富含蛋白质,对你们的大脑发育特别好。”
可范秋实还是不愿意吃,把鱼推到一边,只吃了几口米饭。
为了让孩子们接受蔬菜,江雪和范宇绞尽脑汁。江雪开始尝试变换蔬菜的做法,把胡萝卜切成可爱的小兔子形状,用西兰花摆出小恐龙的造型,还把菠菜汁揉进面团里,做成绿色的小馒头。范宇则带着孩子们一起去超市买菜,让他们挑选自己喜欢的蔬菜。在超市里,范秋实和江影被五颜六色的蔬菜吸引,挑选了红彤彤的西红柿、胖乎乎的圆白菜和细长的豆角。
回到家,江雪让孩子们参与做饭的过程。范秋实帮忙洗菜,江影则负责递调料。在做西红柿炒鸡蛋时,江雪让范秋实把西红柿切成小块,范秋实小心翼翼地拿着刀,虽然切得大小不一,但脸上洋溢着兴奋的神情。当饭菜做好端上桌,孩子们看着自己参与做的菜,吃得格外香。范秋实吃着自己切的西红柿炒鸡蛋,开心地说:
“妈妈,今天的西红柿炒蛋特别好吃。”
江影也大口吃着圆白菜,说:
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