“啥？”

“你再说一遍？”

“我们被评为一等奖了！！！”

“我刚领奖回来。”名山农场场部院内，刚刚领奖回来的朱副厂长正在给一把手打电话。

“好！好！很好！”一把手的声音中满是喜悦与激动，

“你现在在喇叭上通知大家。今晚上咱们在场部聚餐。顺便把卫国也叫过来。”

在那个年代，可不像如今人手一部手机，有什么事在群里发个消息，所有人瞬间就能知晓。

最早的时候，厂部若有事情需要通知大家，就会敲响场部的大钟。

后来有了高音喇叭，厂里有事时，便用喇叭通知。

此刻，朱副场长开始调试喇叭，他将喇叭接通电源，

刹那间，所有人都听到大喇叭发出滋滋啦啦的噪音，大家心里明白，厂里肯定有重要的事要通知了。

朱副场长调试了好一阵子，又“?，?”了两声，确认能正常出声音后，便高声喊道：

“农场的同志们都听好了。

今晚上咱们在场部聚餐。杀猪吃肉。有好消息要公布。”

这消息一经传出，整个农场瞬间沸腾起来。

正在田里割猪草的张大妈听到喊声，赶忙对身旁的老头子说：

“今晚上聚餐要吃肉了。我们赶紧回去吧。”

那语气里满是对吃肉的期待。

原本要去串亲戚的一户人家听到喊声，老头子当机立断：

“今天下午不串亲戚了。咱们到场部去吃肉。”

似乎在他心中，场部的那顿肉比走亲戚还重要。

还有两个正在打架的小孩子，一听说今天晚上聚餐，架也不打了，立马搂到了一起，兴奋地说：

“走，到场部去看杀猪去。”

孩子的天真无邪在这一刻展现得淋漓尽致。

没过多久，场部办公室的院内就站满了人。

朱副场长一眼就看到了那个山东大汉，指着他说：

“老六你会杀猪。叫几个人去到猪场捉头猪来。”

老六一听，毫不犹豫地应道：“好的副厂长。”

说完，就叫上几个人，大步流星地往猪场走去。

他们来到猪场，只见黄副场长正蹲在墙根下晒太阳。

看到老刘带几个人来，黄副场长立马拦住了他们。

老六大大咧咧地说：

“老头别拦我们，我们要进去抓一头猪，今晚上杀猪聚餐。”

“老六你想肉想疯了吧，不年不节的杀什么猪？”

老六正想上去和黄副场长理论，突然想到黄副场长因为年龄的原因，耳朵有点背，可能没有听到朱副场长的喊话。

于是，他扯着嗓子大声对黄副场长说：

“这次水稻比赛我们厂取得了第一名。为庆祝今天的胜利。

朱副场长说今天晚上要聚餐，才让来捉头猪杀。”

看老六一脸认真，黄副场长才相信了老六的话，让他们进去抓猪。

很快，他们就捉住一头二百多斤的大猪。

虽说东北农场的条件比其他地方好多了，可上次吃肉是什么时间，大家都记不清了。

等几个人把这头大猪赶到场部餐厅的时候，餐厅的人早把热水烧好了。

老六回家拿了一把杀猪刀，在餐厅的磨刀石上来回磨了几下，然后用水洗净。

接着，他让几个人把猪按到一个架子上，拿起刚磨好的杀猪刀，朝着猪脖子喉结处就是一刀。

紧接着，就听到猪一阵凄厉的惨叫声。

还没等老六抽出刀，下面已经有人把一个盆子放在下面接住猪血，

毕竟猪血可是好东西，人们可不舍得让它流在地上。

把血流干净了以后，人们就把猪放到一口水烧开的大锅上。

老六找了一把勺子，舀一些开水浇在猪身上，这样在褪猪毛的时候，能把所有的猪毛都褪掉。

因为水太热，老六就出去找了两根棍子，在上面绑一些小树枝，再用个破布包在小树枝上，这样就不用手去扒猪毛了。

很快，猪毛拔净，人们把洗得白白净净的猪放到一个木板上。

老六熟练地把猪一分为二，同时又把猪的内脏全部取了出来。

这下，人们都有活干了。

有的翻肠子，有的洗猪肚子。

农场的老厨子从地窖里拿出来了十几颗大白菜，又拿出来两筐子粉条，吩咐人们把粉条泡在热水里，把大白菜洗净。

这时候，老厨子自己也没闲着，拿起磨得锋利的菜刀，把整头猪的五花肉全部割了下来，然后切成小方块。

那个时候，可没有如今这么多丰富的调料。

老厨师只是把红辣椒和生姜切碎。

农场里有五个大锅全部开火，老厨师看锅烧热后，把切好的五花肉同时放到五个锅里进行翻炒。

五花肉炒到差不多的时候，放上生姜和干辣椒，刹那间，香味就飘散开来，引得孩子们的口水直流。

老厨师看五花肉也差不多了，就把白菜，还有处理过的猪下水全部放到了锅里。

没过多久，五个大锅里边的肉全部就做好了。

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