“娘,这鱼刚才往外跳,是盆子里的鱼太多,水太少,鱼缺氧才会往外跳的。你们杀了几条了,剩下一条两条的,多往里面加点儿水。鱼能自由活动了,氧气也多了,它们就不往外蹦了。再说了,这么多的鱼,你们都杀了也没有地方放,要是一时看不住,叫老猫叼了,咱就得不偿失了。你看咱院子里的咸菜瓮,空着也是空着,一会儿我把它刷干净了,把鱼放进去养着。等啥时候想吃的时候,我们再杀,也算是能吃着新鲜鱼了。”
三姑想留两条鱼养着,极力地说服奶奶,劝她不要把鱼都杀了。
“行,你想留着就留着吧,反正这几条鱼也够吃了,剩下的这两条养在水瓮里,你自己管理。还有就是,你的不能养在水瓮里就放任不管了,要是把鱼养死了,我可不答应。”大伯首先答应了。
从吃了早饭到现在,他和奶奶一连杀了五条鱼。敲晕,刮鳞,开肠破肚再清洗干净,他低头低的脖子酸疼,也想缓和一下。
“这可不行,这哪能这么干啊?那个咸菜缸是用来腌咸菜的,哪天我要是想腌咸菜了,你把咸菜缸给我弄的都是鱼腥味儿,我还怎么用啊?”奶奶反对。
“娘,你自己说说,你有几年没有用这个咸菜瓮腌咸菜了?你说咱家里,就你跟俺爹还有老二媳妇儿在家里吃饭,就是一天三顿饭都吃咸菜,你们也吃不了这一大瓮。再说了,咸菜太咸了,吃了对身体不好,你们就都不要再光吃咸菜了。就是想吃了,腌一小罐,偶尔吃一次就算了。”大伯劝道。
“就是不吃咸菜,也不能把那么个大缸给我糟蹋了吧?那么好的大缸,在你奶奶手里她用了一辈子,落到我这里,也用了半辈子了。就这么叫她用两条鱼给糟蹋了,以后腥了吧唧的,这个缸就废了。”奶奶心疼她的大咸菜瓮,被三姑给糟蹋了。
“娘,我不给你糟蹋了,那两条鱼在咸菜瓮里养不了几天。等到把鱼吃了,我给你把咸菜瓮刷的干干净净的,一点儿鱼腥味儿都没有。等秋天萝卜下来了,你还能再腌一大瓮咸菜,咱家吃不了,你就放到咱家的代销店里去卖。”三姑哄奶奶。
“算了,你哥都说了,咸菜吃多了不好,腌那么多咸菜干啥?再说了村里谁家没有萝卜,谁家不腌咸菜,谁会掏钱买咸菜。你想玩儿就玩吧,记得把咸菜瓮先洗干净了,省得鱼没有养成,叫你给腌成咸鱼了。”
奶奶收拾了杀好的鱼,端着柳条筐子,往厨房里去了。这杀好的鱼,不管是红烧还是炖汤,都要先腌一下,过油锅炸了,才能放的久一点儿。
正月初四,大伯和我爹都去拜年,奶奶和爷爷去了奶奶的娘家了,家里只有三姑一个人在家里看着代销店。过年有了压岁钱,整个上午,代销店里都是来买糖和花炮的孩子们。
“给我拿瓶酒。”
三姑抬头,柜台外面站着个身穿红呢子外套的女孩子,头发染成了金黄色,还烫了一头波浪卷。大大小小的波浪卷,挂在头上,就像是顶了一头黄葡萄。
“给我拿瓶酒,要最好的。”
“哦。”
女的又重复了一遍,三姑才回神,去放酒的地方拿酒。
“这里最好的是泸州老窖,十三一瓶,你要吗?”三姑举着一瓶泸州老窖问。
“没有茅台?”女的问。
“没有,村里没有人喝那么好的酒。”
看女的没说要,三姑摇了摇头,把酒放到了原处。
“哎!你放那儿干啥?我又没有说不要。给我拿过来,再拿一瓶咱这儿的酒。”
三姑拿了泸州老窖,又拿了一瓶县酒厂出产的一瓶老酒窖酒,放到了柜台上。
“一共十六块钱。”
“没有零钱了,十五吧。”
女的说着,把一张面值十块的和一张面值五块的,放到了柜台上。
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