话音未落，王晨已经端着一个餐盘，慢慢的送到了餐桌之上。

刚才那诱人的香味，正是从餐盘上散出来的。

不过当看到盘子中的菜，众人却皱起了眉头。

因为王晨并没有送上来什么奢华大菜，而是一盘炸到金黄酥脆的带鱼。

看见这道菜，刘志高一脸的不屑。

“王晨，你忙活了这么半天，就做了一盘干炸带鱼呀！

这可是下等菜，怎么能和我的大龙虾相提并论？”

听见这话，王晨立马出言反驳。

“如果你认为大龙虾高级，而我的干炸带鱼低级，只能说你是个下等的食客，根本就不懂吃！

菜好还是不好，原材料占一方面原因，手艺占更大一方面！

能够把普通的家常菜，做的出神入化，这才叫做手艺！

你吃都没有吃呢，凭什么说我的干炸带鱼，不如你的大龙虾？”

王晨无比自信，李婷婷却满脸担忧。

“王晨，这干炸带鱼就是家常菜，用的冻带鱼，也不够新鲜。

连我都会做的玩意，实在不算出奇啊！”

李婷婷有些失落，王晨也不废话。

直接夹了一块干炸带鱼，放到她的碗里。

“先尝尝再说！”

李婷婷叹了口气，拿着筷子慢慢品了起来。

不过刚吃一口，她的表情立马就变了。

李婷婷三下五除二，把那块带鱼吃的就剩骨头了。

她意犹未尽，马上又夹起一块带鱼往嘴里塞。

其他人看见李婷婷这副表情，心中顿感惊讶。

毕竟刚才李婷婷吃大龙虾的时候，也没有现在这样疯狂啊。

众人本来都不想品尝了，可是现在好奇心又被勾了起来。

大家也尝试着夹起一块带鱼，慢慢的咀嚼。

几秒钟之后，他们都露出了和李婷婷相同的表情。

拿着筷子，不停的把带鱼往碗里夹，好像生怕抢不到一样。

就连淡定的李文明，也是一口接着一口，脸上的表情美极了。

看到这一幕，刘志高都懵了。

“怎么会这样？你们是不是给这小子当托呢。

这个破烂干炸带鱼，能有多好吃？你们在演戏对吧？”

面对他的质疑，王晨做出了一个请的手势。

“刘志高，你又不是没长舌头，为什么不自己尝一尝呢？

还有那个许大厨，你说我讽刺你的厨艺，不如也对我的厨艺鉴赏一下吧！

你要是感觉我做的不行，也可以嘲讽我呀！”

二人被王晨这么一刺激，只能各拿一块带鱼尝了起来。

当他们咬到带鱼之上，上边瞬间传来了酥脆的声音。

这带鱼炸的火候刚刚好，外边很酥脆，里边的鱼肉却鲜嫩无比。

表面看起来平平无奇，也没有多余的调料。

但这带鱼吃起来，就是口齿留香，美味极了！

而且这带鱼上面的小刺，似乎也都被提前处理掉了。

吃起来不用吐刺，省去了很多麻烦。

特别是那种油炸食品独有的焦香，更是让刘志高胃口大开。

他也和别人一样，直接伸出手，抢剩下的带鱼吃。

正所谓内行看门道，外行看热闹。

许大厨似乎发现了关键点，对着王晨问了一句。

“你这鱼肉看不出多余的调料，应该是提前腌过了吧？

还有你用的什么面粉，为何能做到如此酥脆？”

王晨听见他的话，哈哈一笑。

“你说的对，我确实用调料腌过了。

我先用各种调料，混合成特制的料汁。

带鱼取中段，要没有内脏的部分。

再用刀子，把两边的小刺剔除，这样吃起来才方便。

带鱼的表皮，也被我用刷子刷掉了，防止有多余的腥味。

腌制之前，我又给带鱼改了花刀，再涂抹料汁。

这样就能用最少的调料，发挥出最好的味道了。

至于为什么能做得如此酥脆，因为我用的不是面粉，而是淀粉加鸡蛋。

这样调出来的面糊，可以让带鱼的香气倍增，味道自然也就更好了！”

听见王晨的解释，许大厨露出了一副恍然大悟的表情。

他突然明白，王晨的厨艺，不止比自己高出了一个档次。

能用最普通的冻带鱼，最简单的烹调方法，做出这般味道，简直是神乎其技。

而且每一个细节都注意到了，这更是对食客的用心。

反观许大厨，自从当了这个主厨之后，一直固步自封，慢慢失去了对料理的热情。

他只是一个做菜机器，但王晨不一样，他是一个真正的厨师……

许大厨沉默不语，摆明了是承认自己技不如人。

可是吃到满嘴流油的刘志高，却还在嘴硬。

“王晨，你这带鱼做的味道确实不错，但只能说是香酥可口，却谈不上鲜美！

今天让你做的是海鲜，活的海鲜你搞不到，但你总得占到一个鲜字吧？

光凭这一道炸带鱼，我可承认不了你的手艺！”

听见他这话，李文明也不高兴了。

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