等这一大锅的獭子肉出锅的时候,四人差点被香迷糊过去!
怎么说呢,每种动物都有不同的味道。
旱獭的肉新鲜嫩滑,好吃,和炖野兔子肉差不多的味道。
这顿獭子肉,让巴特尔见识到了内地的炖肉技术。
他突然觉得,额吉炖的手把肉不香了!
这草原上的手把羊肉,大部分都是清炖的。
有的地方就是用清水煮羊肉,一点调料都不放。
等羊肉炖的差不多之后,捞出来一边切,一边蘸着调料吃,大程度的保有了羊肉的原味。
有的地方炖羊肉时,会放葱、姜、蒜、花椒这些调料。
地方和地方的不同,这炖肉的方法也有一些区别。
老郭炖这獭子肉的时候,两个蒙古包里的调料不够。
赵小五就暗戳戳的从自己空间里取出来一些,他之前常备的各种调料。
这些调料被老郭放进了炖獭子肉的锅里,顿时香味就不一般了。
四人吃饱喝足之后,往蒙古包里的地毯上一躺就不想动了。
赵小五也不想动,但是一想到炉子旁边还放着两只死羊呢。
就强忍着困倦,站起身来,把两只软化一些的死羊拖出了蒙古包。
在蒙古包前边的空地上,抽出自己的黄铜匕首,快速的将这两只死羊给分解了。
把狗群叫到蒙古包前面,让它们把这些死羊肉给叼走。
忙完这些之后,赵小五才回到蒙古包里。
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