大娘舍不得吃，打算带回去给小孙子，其他几个人早被香味熏迷糊了，直接打开吃了起来，此时的汤包已经没那么烫了，刚好入口，汤汁混合着薄皮厚馅，在口腔中蔓延开，鲜味伴随肉香，简直美味至极。

“来，加点醋，味道翻倍。”程诺拿起醋碟，教几人进阶吃法。

“老板娘，你家哪里需要我们宣传，日子一长，大伙儿上赶着来。”

程诺笑道：“酒香也怕巷子深，适当的宣传没坏处的。”

人一走，关长宏凑上前，打量着眼前只能露出半个身子的窗口，跟其他家恨不得把门面做得越大越好的店铺不同，程家早餐铺窗口只足够一两个人操作，看起来憋怂得很。

关长宏伸手指着窗口，不解道：“为什么不开门直接让顾客坐进去，窗口这么小显得小气。”

程诺：“不懂了吧，小窗口可以提高出餐效率，减少排队拥堵，同时还能营造供不应求的氛围，显得门口排队店铺人气旺，瞧瞧刚才，多少路人是被排队吸引过来的。”

关长宏笑了：“那是被吸引来的吗？那是被你雇的托儿骗来的。”

赵氏刚擦拭完灶台，闻言反驳道：“怎么能叫骗呢，我们这是适当引导，我说的对不对小姑？”

程诺给她点了个大大的赞：“大嫂，今天的流程看清楚了吗？明天你站窗口接待顾客，让二嫂帮忙算账收钱。”

“就我们两行吗？”顾寒栀正在清点今日的盈余，心里没底。

程诺笑道：“当然行！娘手艺好，负责灶台，人手可能不够，过些日子我在店门前张贴招聘告示，再找两个人来给娘打下手。”

“那你呢，活儿都让别人干了，你做什么？”关长宏听半天，没见到程诺给自己分派任务。

程诺挺直腰杆，一脸骄傲：“我当然是研究新菜品，俗话虽说，一招鲜吃遍天，但我们程家早餐铺子，定得是样样拿得出手，种类丰富，只有顾客想不到，没有他们吃不到。”

关长宏瞪大眼睛：“你还有新点子啊？什么？什么？说来我听听。”

他想不明白，明明都是脖子上顶个脑袋，为什么程诺的脑袋看着比她小不少，里头的东西却比他多得多。

程诺作为上一世的美食博主，脑袋里各种各样，大江南北的早点数不胜数，天津的煎饼果子，上海的小笼包，广东的肠粉，重庆的小面，陕西的胡辣汤，南京的鸭血粉丝……

每天换一样，都能保证一个月不重样。

世上口味千千万万，不管你是喜欢酸甜苦辣中的哪一种，都能在程家早点铺里找到心仪的早食。

铺子里要招人的消息还没散出去，程母已经走起后门，将人带到程诺面前。

“肥水不流外人田，有挣钱的交易，当然是先紧着熟人，”程母将几个妇人往程诺面前推了推。

孙婶子如今搬到大梨村居住，平安给她们一家落了户，以后就是同村人了。

她道：“四娘，我和面的手艺可好了，包子皮交给我，不会让你失望的。”

绿草的儿子如今快半岁，因为一开始就不是母乳喂养，对母亲的依恋不算太深，现在找到了羊奶，连奶粉都戒了，如今交给同村关系亲近的阿婆照顾，她也能出来找点活儿干，贴补家用。

“在家时，小李说我擀的面条劲道，我想着也来试试，若是四娘看得上我的手艺，我也能留下赚点钱给儿子攒老婆本。”

程母笑道：“他才几岁啊，你都担心起娶儿媳妇的事了？”

“孩子长得快，别看现在抱在手上，见风就长，没几年就大了。”绿草笑得腼腆，“我也得为未来儿媳妇考虑，不能让她嫁进来就受苦。”

四娘对两人的人品绝对信得过，但是手艺如何还得考量，开门做生意，公私分明是她一向的准则。

结果证明，二人的厨艺确实不错，别说是做帮工，就是独当一面也没问题。

当然这些是后话，现如今最重要的，是将手上的小铺子经营好。

每人每月五钱银子，包食宿，但是没有假期，下午时间自理，实在有重要的事需要请假，可以找人带班。

做早餐的就是这样，抢的就是早上的这段时间，一年到头没休假是再正常不过的事。

孙婶子一听工钱五钱每月，还包食宿，乐得跟什么似的。

绿草虽有些惦记儿子，但想着下午时间自由，大不了她多跑几趟也能见见儿子。

大伙儿一拍即合，很快熟络起灶台上的工作。

接下来的几天，汤包依旧饱受欢迎，并且在镇上打出名声，一传十十传百，都知道原来的程家卤肉摊的老板娘又开了早食铺子，生意火得不得了。

不仅如此，很多人还没有机会品尝汤包，程家又推出了新菜品——胡辣汤。

又是个闻所未闻的新玩意儿，吸引一大波人前来品尝。

天气晴好时，程诺会在店铺前摆放几个桌子，供食客堂食，人一多，地方不够，她就将左右两个铺面的位置也占了。

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