“别抢，别抢啊！”

……

张国栋自然不知道，他运气爆棚之后，把村民们也都带的内卷起来了。

谁都不愿意离开沙滩。

都想要搞只金钱鳘来发大财。

尤其是张茂盛。

他可是打碎牙往肚子里咽。

全然不顾其他。

一股脑就扎进了礁石区。

大有一种。

不上货就不回家的坚定。

而此时。

张国栋一家人却已经回到了家里。

将抓来的海货和两只金钱鳘放进了专门的蓄养池里。

看着天色。

台风应该就快到了。

暂时是没办法把这些海鲜拿去卖了。

不过。

张国栋倒是不急，他家里有蓄养池，而且还有专门的打氧设备。

基本上养上几个星期。

这些海货也不会死掉。

只要等台风天过了。

直接转手一卖。

就是大比收入到账。

爽！

苏轻雪正忙着清点这次的收获。

“除了两只金钱鳘外，还有不少海货，这只大章鱼实在是太讨厌了，一动它那吸盘就卷啊卷的！”

苏轻雪有些郁闷的说道。

张国栋轻笑一声，说道：“哎呀，这臭章鱼，敢欺负我老婆，要不，中午就来吃它怎么样？”

苏轻雪还没说完。

张可可却嘟着嘴，说道：“爸爸，中午是要吃章鱼吗？可是章鱼那么可爱……”

张国栋不由的看向了张可可。

难道自己女儿发善心了？

张国栋正想说不吃了。

张可可却继续开口：“可是它欺负妈妈，这么坏，应该怎么煮才好吃呢？”

看着女儿口水都要流出来。

张国栋顿时无语。

自己这是活脱脱生了个大馋丫头啊！

张国栋一把抓起章鱼，笑着说道：“爸爸来煮，你们就等着吃吧！”

他抓着章鱼就开始处理起来。

章鱼处理起来是非常麻烦的。

因为稍微弄不好。

就可能让章鱼的口感变的很硬。

到时候啃章鱼。

就像是在啃橡胶。

张国栋将章鱼杀了之后，便将其内脏全部去除掉。

墨囊和牙齿。

也用剪刀剪下来丢掉。

然后加入盐和面粉。

反复的揉搓。

将表面的黏液全部清洗干净。

既然要做章鱼。

那就必须将章鱼的肉质嫩化。

否则。

老婆和女儿肯定就咬不动了。

张国栋煮了一锅沸水。

计入姜片、米酒去腥。

将章鱼放入沸水中。

只焯水差不多十五秒的时间。

迅速捞出。

过了一下冰水。

这一个过程，可以让章鱼的肉质便的紧实。

焯水过后。

张国栋将大章鱼一分为三。

他打算今天来个全章鱼宴。

将章鱼须切成小块。

在沸水中再次煮上五六分钟。

将章鱼须捞起。

放入冰水之中。

短时间的焯水，加上反复用冰水浸泡。

能让章鱼须保持极致的脆嫩。

找来黄瓜、洋葱、香菜全部切成小段。

再淋上酱油、醋、糖等调料。

所有食材搅拌在一起。

然后放入冰箱冷藏。

一道凉拌章鱼就做好了。

接下来便是白灼章鱼。

处理干净的章鱼切段。

沸水煮上八分钟。

章鱼肉微微卷曲之后，便可以捞起，加入酱油，便是一道白灼章鱼。

海鲜的做法都极为简单。

想要吃到其本身的鲜甜味道。

就只需白灼。

白灼和凉拌都比较清淡。

接下来的最后一道菜。

张国栋准备做个重口味的红烧章鱼。

将最后剩下的章鱼肉切成小段。

控干水分。

热油炝锅。

将葱姜蒜爆香之后，加入章鱼翻炒。

很快。

章鱼被炒的表面微微焦黄。

加入酱油、和少许水。

小火闷个二十分钟。

开盖的一瞬间。

香味扑鼻而来。

撒上葱花，和青红辣椒之后。

便出锅了。

张国栋将三道菜端了出去。

苏轻雪不由的震惊起来，惊讶的说道：“老公，一只章鱼，你做了三道菜啊！”

张国栋笑道：“嗯，这叫一菜三吃。”

张可可早就馋的受不了了，摇摆着手，说道：“爸爸，这章鱼好香，我要吃。”

张国栋给女儿和老婆各打了一碗饭，笑道：“好，配饭吃，更香。”

他坐在了桌子前。

指着凉拌章鱼说道：“老婆，先试试这凉拌的章鱼须。”

苏轻雪点点头，夹了一筷子章鱼须，放入嘴里。

轻轻咬了几下。

顿时。

眼睛不由的一亮。

她惊讶的说道：“老公，这章鱼须简直太脆嫩了吧？我还以为章鱼吃起来就像橡胶一样咬不动呢！没想到竟然这么脆，太爽口了！”

张国栋也夹了一些吃了起来。

果然。

凉拌章鱼的脆嫩，出乎意料了。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！