常兰一边把糖膏放进布袋,一边回答:“俊哥,是呀,不过这可得费些力气。”
常兰用力挤压着布袋,额头上渗出了汗珠。
俊哥在一旁着急地说:“姐姐,我帮你一起。”
常兰和俊哥一起挤压布袋:“俊哥,你力气真大。”
俊哥一会就满头大汗,不过他把糖蜜分开了一些。常兰看着有些心疼:“俊哥,换我来。”
常兰一会也出汗了,擦了擦汗,说道道:“俊哥,咱们的糖很快就做出来了。”两人轮流压榨糖蜜,使其分离成糖。
最后是使糖保持干燥,常兰选择日晒法:将分离出糖蜜后的糖结晶放在阳光下晾晒,利用阳光的热量使水分蒸发。
常兰把蔗糖结晶均匀地铺在浅口的竹匾上,俊哥在一旁看着,担心地说:“姐姐,要是下雨了可咋办?”
常兰抬头看了看天,说道:“俊哥,希望这几天都是好天气。”
晾晒时,常兰不时翻动着结晶,确保干燥均匀。
午后,天空突然飘来几朵乌云,俊哥着急地跑来:“姐姐,好像要下雨啦!”
常兰赶忙收起竹匾:“哎呀,真是怕啥来啥。”
好在乌云很快飘走,阳光重新洒下,常兰又把糖结晶放回原处继续晾晒。
这样过了几天,糖终于晾晒好了。常兰看着自己辛苦得来的成果,脸上露出欣慰的笑容,对俊哥说:“俊哥,咱们的糖做好啦!”
俊哥兴奋地跳起来:“太好了,姐姐真棒!”
常兰拿出一块糖,递给俊哥:“俊哥,你来尝尝。”
俊哥迫不及待地把糖放进嘴里,眼睛一下子亮了起来:“姐姐,好甜呀,这是我吃过最甜的糖!”
俊哥赶忙把糖递到常兰嘴边:“姐姐,你也尝尝。”
常兰刚把糖含进嘴里,就听到小虎和老常头的声音传来。
“老远就闻到甜味儿啦!”小虎笑着跑进来。
老常头也乐呵呵地跟在后面。
常兰笑着说:“爹,小虎,快来尝尝咱们自己做的糖。”
大家纷纷拿起糖品尝起来,脸上都洋溢着幸福的笑容。
老常头感慨地说:“今年这菾菜丰收,糖也做得甜,真是个好兆头啊!”
大家齐声欢呼,一起庆祝着这丰收的喜悦。
喜欢救驾之饼请大家收藏:(www.zuiaixs.net)救驾之饼醉爱小说网更新速度全网最快。