董宛还善于制作糖点,用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖,切成长五分、宽三分、厚一分的方块,这种酥糖外黄内酥,甜而不腻,流传至今,成了“董糖”。
更难得的是,董宛又漂亮又聪明又贤惠,出得厅堂下得厨房,会写诗、作画、种花、做饭、煮茶、制香,还能陪酒陪睡陪玩。董宛的生活简朴到连衣物首饰都不需怎么置备,又当姬妾又当奴婢,伺候冒辟疆及其母亲、妻子和儿女,端茶倒水做饭理家,还帮冒辟疆校对书稿,最后还凭借当年苏绣世家的经验,当起了家里的账房先生,简直是全能型女人,因此,董宛和冒家上上下下的关系处得都还不错。
但即便这样,董宛丝毫不妨碍冒辟疆继续于流连声色,广纳姬妾。董宛心里的苦,也是无人。对她有恩的柳如是写来信,宫里又传了圣旨,她很快就收拾东西进宫了。
“我这个董妹妹,十分喜欢做菜,腌制的咸菜能使黄者如蜡,绿者如翠,色香味俱全。各色野菜一经她的手,都有一种异香绝味。她做的火肉有松柏之味,风鱼有麂鹿之味,醉蛤如桃花,松虾如龙须,油鲳如鲟鱼,烘兔酥鸡如饼饵,都妙不可言。”柳如是夸赞。
“那太好了,我们有口福了,以后邸报开办起来,免不了要加班加点,点心、我们的夜宵,就交给董妹妹了。”阿九公主听闻董宛十分会做菜,。
“谢公主恩典。”董宛。
袁嘉升听董宛进了宫,还建议阿九公主让她在邸报的副刊上开一个“美食专栏”,桨宛菜”。
“这样也行?”阿九公主有点疑惑。
“人尽其才。江南之地,现在能读书认字的,多是一些有钱的官商子弟,这些饶口味都很独特,写这些东西,他们才爱看。”袁嘉升:“邸报要想‘南京纸贵’,就要有一些独特的东西,你们尽管放开手脚去办,朕全力支持!”
“多谢父皇指点和支持。”阿九公主笑着。
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