今年的金薯收成很好，一车一车金薯运回家里去。

乡亲们都很羡慕张成才，看看人家的命多好，都不用自己干农活儿了。

只管坐在家里，东西就自个儿往家里运，多享福。

张成才也觉得这样挺好的，在农忙时候他第一次感觉这样轻松。

怪不得那些老财主们一个个身宽体胖，这么舒服，人能不胖吗。

等他们把活儿干完，他带着人去张成栋家里，张成栋听闻他们要来帮自己干活，还以为自己听错了。

他是听村里人说过，大哥家里有人帮忙干活，可他没想过还有自己的一份。

他把张成才拉到一旁，“大哥，你莫不是哄我玩吧？”

他家能请得起帮工？

他连想都不敢想呀。

张成才瞪了他一眼，“我有这个空哄你玩，快把人带到地里去，早点把你家的活儿做完，还要去收老五家的东西呢。”

张成栋啧啧称奇，真是太稀罕了，有一天他们家也能请帮工了。

他把人带到地里去，先收高粱。

收高粱的时候把高粱穗掐下来，还能再收两三季呢。

他原本对请来的人没抱太大希望，拿钱干活，肯定就是能偷懒就偷懒，哪有不偷奸耍滑的。

他都已经想好了，要是他们在自己眼皮子底下偷懒，自己可不惯着他们。

可他跟了他们一天，挑不出半点毛病。

他们干活是真的很卖力，割高粱穗的速度很快，嗖嗖嗖割得飞快，动作十分利索。

哪怕是他这样干了几十年农活的老庄稼把式，都被远远甩在身后。

张成栋捶着老腰，看着他们望洋兴叹。

老喽老喽，比不上年轻人喽。

估计也就他年轻的时候，才能比得上这些个年轻人了。

听说他们还是城里人呢，居然这么会干农活。

家里的那两个，老大还好一点，干活还是踏实的，可老四那小子就喜欢偷懒，不喜欢干农活。

这群年轻人干活这个利索劲儿，才是他喜欢的。

其他人家也在收高粱穗和金薯，高山村的高天合也带着家里人，一起去收高粱。

全家老少齐上阵，高粱还是比较好收的，不用弯腰，只需要用镰刀把高粱穗割下来，运回家里就成了。

等到把高粱晒干脱粒，就可以运到城里去卖了。

高粱不挑地，只要有土壤就能种。

当然了，要是土壤肥沃，高粱长得会更好。

但是好地都拿去种稻谷黄豆芝麻，只能找犄角旮旯来种高粱。

因为官府鼓励开荒，他们家去年也开了一点荒地，可惜因为家里劳动力少，开荒的数量也少。

今年这一茬高粱，估计也就能收个两千多斤。

虽然后边还能收上两三茬，但是第二第三茬都没有第一茬长得好，就算能收上三茬，估计也就再能收两千多斤的样子。

等种完油菜花，忙活好这些事，他再找地儿开荒去。

离家远点儿也没事，家里正在攒钱买牛呢。

有了牛车，以后就方便了，走上两三个时辰也不碍事。

收完高粱，他们一家又去收金薯。

地里的金薯顶出地面，看着就喜人。

大人们在前头挖金薯，小孩子也去帮忙，就在后边捡起来，装进箩筐里。

孩子的精力充足，而且个头比较小，蹲下起身不费劲。

箩筐装得多了，慢慢变得重了起来，孩子们拖不动箩筐，就一手拎着一个金薯，跑过去扔进箩筐里。

高天合看着个头大的金薯，心里十分高兴。

他们家的田不算多，用来种金薯的也不多。

去年他们家也种了，产量确实很高，够全家男女老少吃上好几个月的。

但是金薯吃多了烧心，今年粮食大丰收，就用不着吃这些金薯了。

官府之前派了人下来，教他们怎么做金薯粉，他打算试一试。

孩子们喜欢这样甜滋滋的金薯，拿来当零嘴吃。

天冷的时候容易饿，扔几个进灶膛里，烤熟之后扒拉出来，热乎乎的，甜滋滋的，刚好可以垫肚子。

把金薯运回家里放好，放上一段时间，味道会更好。

他挑了一筐出来，打磨成末，挤出里边的汁水，过滤之后放置一晚上，果真能得到一层厚厚的粉。

高大嫂十分惊讶，还真的能行，看来官差并没有骗人。

她把这些粉做成粉条，煮出来试了试。

金薯粉跟米粉不一样，更加软糯有嚼劲，还滑滑的，很入味，跟什么东西一起煮都很好吃。

最关键的是，这么做出来的金薯粉，吃起来并没有烧心的感觉。

他们一家都很高兴，家里还有这么多的金薯，可以做成多少粉呀。

有了口粮，家里的稻谷就能多卖一点，拿了钱好过年。

收完金薯，他们就该犁地种油菜花了。

家里没有牛，只能借有牛的人家，一天给人五十枚铜板。

看来他们得多攒一攒，尽快买一头牛。

要是家里有牛，做什么都方便，可以犁地，运东西，他们干农活就轻松多了。

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