要知道做生意自古以来就没那么简单。

不要以为你只是摆个摊子而已。

要知道挡人财路，犹如杀人父母。

市场就那么大，能卖的东西就那么多。

这其中的竞争十分的激烈。

好在傻柱卖包子的数量有限，军属大院够大，市场没有饱和，否则要不了多久，他也会沾惹上麻烦。

或者说现在麻烦还没找上他。

“没有，我今天过来是还车子的。”

“之前为卖包子从这里借了一辆三轮车。”

“这一天要交一块多钱的租金呢。”

“好在师傅帮忙让栾经理给我提前结了包子钱。”

“有了这笔钱，我手上就宽裕了很多！”

“与其放着，还不如花了买辆三轮车。”

田国华点了点头说道：“没问题就行。”

“要是有什么问题受人欺负了，别藏着掖着，也别胡搅蛮缠和人动手。”

“过来和我说，我来解决。”

傻柱认真的点了点头，虽然如今法律不是那么完善，但能逼逼的时候绝不动手。

“柱子，你现在可不得了啊。”

“这一个月卖包子的钱可比咱们这工钱高多了。”

不得不说，打工的工资确实没办法和创业的比。

就说他师傅田国华已经是整个49城厨师界有名的川菜大师傅。

但是在丰泽园这样的酒楼之中，一个月的工资也就156块钱而已。

和其他普通工人相比很高了。

按照现在的物价和生活水平来看，这150多块钱也根本花不完。

傻柱的这些师兄们，工资相对来说也挺高的。

每个月最低也是50块钱以上。

然而傻柱呢，单单是和丰泽园合作卖包子的利润一个月就好几百块钱了。

“哼，一个个现在羡慕起人家了？”

“让你们学手艺的时候，一个个偷奸耍滑。”

“人家柱子是最晚拜师的，结果手艺不知道比你们好多少！”

“你们要是有那本事也去摆摊卖包子，我绝不拦着。”

其实傻柱很想说这些，师兄师弟们跟着他卖包子绝对比干厨师赚的多。

毕竟自己可是一天能赚30块钱的男人。

不过这话傻柱可真不能说。

一来这种事情诱惑力太大，说不定真的会有师兄们答应。

到时候不仅仅无法和师父交代，连丰泽园都说不好，毕竟这墙角挖的不地道。

二来这不是一种长久之计。

能自由买卖的时间不过两三年。

在此之后就得重新找工作。

到时候自己可不敢确定是兄弟们赚的盆满钵满，还有没有那个心气神去赚一个月几十块钱的工资。

一旦这时候他们选择躺平，等风暴来临，必然会受到波及。

一时间傻柱几个兄弟被说的有些尴尬，恶狠狠的瞪着他。

都是这家伙害的，否则的话不会被师傅屌！

上柱也知道这里已是是非之地，还得抓紧时间离开。

只是他刚要转身就见经理快速的走了过来。

“柱子江湖救急。”

傻柱一看有些懵，咋的了？

难道包子不够用了，让自己现场包？

“突然来了一波客人，总共24位。”

“还都是重要的客人。”

“这两桌子菜要是都让田师傅做的话，肯定来不及。”

“店里的大师傅人手不够，你跟着帮帮忙炒几个菜。”

傻柱还以为什么事呢，炒菜这种活儿他最拿手了。

刚好自己获得传承之后，那些菜自己没时间一展身手。

今天正好展示展示。

“没问题，反正我买三轮车也不急。”

栾经理立马道谢说道：“工钱就不给你算了，不过可以炒个肉菜带回去。”

傻柱也不客气，丰泽园的食材可是很多的，自己这次得弄个好菜。

“柱子，你看看做什么菜？”

傻柱询问了一番之后 决定做宫保鸡丁，麻婆豆腐，葱烧海参，九转大肠，时令蔬菜！

看到傻柱要炒菜，一些师兄弟们不由的放慢了手上的动作。

之前傻柱也只是在丰泽园小露一手。

那时候大家都不怎么在意，即便品尝的菜再好吃也有人心生怀疑。

能炒好一个菜不代表所有的菜都能炒好。

今天刚好傻柱炒的这几个菜可都是名菜。

也都是大家经常点的，其中葱烧海参和九转大肠更为考验技术。

如果这两道菜都能炒好，那么也真的代表傻柱的厨艺超过了大家。

选择辽东产的海参，每一个都在300克以上。

起锅烧油，倒入葱段，炸至金黄。

空气中飘散葱段的香味，让人心旷神怡。

倒入冰糖，融化成琥珀色。

锅内留底油，爆香姜片后倒入糖色。

加入生抽、老抽调味，倒入清鸡汤煮沸。

放入泡发好的海参，转小火煨15分钟。

加入炸过的葱段，继续炖5分钟。

加入秘制调料。

捞出海参葱段摆盘，锅中汤汁加水淀粉勾芡

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