何雨柱兴奋地应道：“好嘞，老爷爷！我一定好好露一手，让您尝尝我的手艺。”

于是，何雨柱走进厨房，系上围裙，熟练地开始准备食材。

他决定做一道老爷爷最爱的毛氏红烧肉。

他精心挑选猪肉，将其切成大小均匀的方块，放入锅中焯水，然后捞出沥干水分。

接着，在热锅中倒入少许油，放入冰糖，小火炒出糖色。

当冰糖变成诱人的焦糖色，开始冒起小泡泡时，何雨柱迅速将猪肉块倒入锅中，翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色。

随后，加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料，再倒入适量的酱油和料酒，翻炒出香味后，加入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖。

在炖煮的过程中，何雨柱不时地揭开锅盖，查看火候和肉质的变化。

浓郁的香味渐渐弥漫在整个厨房，飘向四周。

经过近一个小时的耐心炖煮，毛氏红烧肉终于可以出锅啦！

揭开锅盖的瞬间，一股浓郁的肉香扑鼻而来，那一块块色泽红亮、油润诱人的红烧肉，仿佛在向人们展示着它们的美味。

每一块肉都炖煮得恰到好处，入口即化，让人回味无穷。

何雨柱小心翼翼地将这道美味的红烧肉端上桌，同时还有几盘他精心烹制的家常小菜。

这些小菜虽然看似简单，但却都是他的拿手好戏，色香味俱佳。

老爷爷看着桌上的美食，眼中闪过一丝惊喜，他迫不及待地夹起一块红烧肉放入口中，细细咀嚼。

当那浓郁的味道在口腔中散开时，老爷爷的脸上露出了满足的笑容：“嗯，味道正宗，很合我的口味啊，小何你的厨艺果然名不虚传。”

听到老爷爷的夸奖，何雨柱心中不禁涌起一股成就感，他开心地说：“老爷爷喜欢就好，我这手艺还得多练练，争取以后能让您吃得更满意。”

一顿饭就在这样轻松愉快的氛围中进行着，何雨柱和老爷爷一边品尝着美食，一边愉快地聊天。

饭后，两人又聊了一会儿，何雨柱便起身告辞。

离开大内之后，何雨柱坐上了回家的车。

车窗外的风景不断向后倒退，他的思绪也渐渐飘回到了那个熟悉的地方——四合院95号大院。

那里是他成长的地方，承载着他许多美好的回忆。如今，他终于要回到这个离别了几年之久的地方，心中充满了期待和感慨。

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