这么看来这真是一个稳赚不赔的生意啊!
就是……
“燕儿,你这骨汤是怎么让它变成块块儿的?”周氏属实不明白 明明就是水,可这碗里分明是一块一块的。
江玉燕道:“我加了点猪皮进去。”
“加猪皮就能变成这样?”周氏指着碗里的冻冻不可置信道。
江玉燕点点头。
周氏心道,这可从来没听过。
不过之前金银花能卖钱的事儿她也没有听过。
还有老三编的那个坐垫竟然也能卖钱。
最近的那个什么薄荷茶,山上到处都是的叶子也能当茶叶卖出去,还赚了不少钱。
这些都是江玉燕想出来的。
她打量着眼前的孙女,这个孙女不知道什么时候开始就变得不一样了。
脑子里净是些赚钱的点子。
难道……是太上老君显灵,点化了她?
想到这她的声音不禁变得柔和了:“燕儿,你这个面是怎么做的,给奶讲讲。”
江玉燕乍一听道周氏的声音还有些不习惯,她道:“这个汤底比较简单,就熬够两个时辰就行。”
“只要中间放点猪皮下去,冷却了就能成块儿。”
“那面饼呢?”周氏急切地问。
这是她最好奇的东西了,明明是软趴趴的面条,怎么就变成了硬邦邦的,还有形状。
泡水之后又变软了,而且不用煮就能吃。
江玉燕道:“其实很简单,把面条摆出自己想要的形状,然后上锅蒸一会定型,冷了以后拿去油锅里炸一下就行了。”
其实也没有那么简单,因为炸面饼要控制火候,不然会炸黑的。
但是江玉燕没有说,还是那句话,不要打击大家的自信。
就……就这么简单?
周氏还以为很难呢,神情瞬间变得轻松下来。
“那行,今天就让你大伯母,娘和三婶做,做了明天就去卖!”
一天做做个一百碗,五文钱一碗,一天能赚个五百文!
天呐,她都有点不敢想了,刨去成本也有三四百文。
这么多钱,她做梦都能笑醒了!
江玉燕摇摇头道:“等等!奶,我觉得我们这个面肯定很受欢迎,到时候一拿出去卖别人肯定会跟风。”
“泡面的做法很简单,就算学不到十成十,也能学到个七八分。”
“那你觉得该怎么办。”周氏问。
江玉燕说的确实有道理,之前那个薄荷茶不就有人学了吗?
搞得他们家的薄荷茶都卖不了了,少了一百多文的进账呢!
周氏还不知道江玉燕一天卖的薄荷茶不止两百多文,只以为一直是两百多文。
江玉燕道:“奶,要不我们多做点,攒着一起卖。”
“然后我们在几个镇上,还有县里一起卖。”
“但是不能攒太久,容易受潮,受潮了就不好了。”
江玉燕突然想起来现代的品牌效应,补充道:“我们还可以给我们的面取个名字,把我们家面的名声能打出去。”
“这样以后就算有人想要模仿我们的面,大家第一时间想起的也是我们家的面。”
“这样也不怕别人模仿了!”
周氏一听也是激动的不得了,这可是大生意啊!
想想就不得了,到时候边上的几个镇,甚至是县里吃的都是她们家的面!
周氏嘴角的弧度越来越大:“说的好,说的好啊!”
只是成本……
家里的钱都是给二郎科考用的,赚了钱还好,要是没赚……
不对不对,肯定能赚钱啊!
这稳赚不赔的!
要不要跟老头子说一下……
想到被抢走的嫁妆,周氏摇摇头,下定决心,这回就让老头子看看她老婆子的能耐!
等她赚到了钱,老头子能说什么?
还不是矮她一头?
想着,她拿出自己存钱的匣子道:“行,咱们就这么办!”
“这可是家里第一件大生意啊!”
她打开匣子里面有一两多银子,这还包括了昨天江老爷子带回家的工钱。
她道:“家里的钱都在这,要多少拿多少!”
江玉燕笑了笑,看来周氏也算是有点接纳她了,竟然敢把家里的银子都交给她使。
也不怕她暗中使坏,拿出去耍,不过她可不是这种人。
“奶,放心吧,保证完成任务!”江玉燕道。
晚饭时分,罕见地,大家回家后饭菜还没摆上来,只有孤零零的碗筷摆在上面。
江恒仁抱怨道:“今天怎么回事?饭点了,还没做好饭!”
江恒信倒是善解人意道:“大哥等不及了就自己去做呗!”
江恒仁一贯看不惯江恒信,开始揭别人的伤疤,道:“小四倒是孝顺,怎么一声不吭就离家出走了?”
江恒信懒得理他。
周氏道:“今天晚上我们吃点不一样的东西。”接着冲江玉燕使了个眼色。
江玉燕会意,给每个人的碗里都放了一块面饼。
江恒仁率先跳出来道:“这什么东西啊!”
“硬邦邦的,能吃吗?”说着还用筷子戳了戳面饼,岿然不动。
“家里吃不起饭了吗?”接着他问。
周氏不满道:“少在这啰里吧嗦的,吃不起饭还不是因为你!”
江恒仁默默闭上嘴巴,暗道,也不全是因为他呀 还有二弟呢!
害,突然有点羡慕二弟了,不用回家吃饭,有时候也挺好的………
张氏也有些不满:“饿了一天了,连热乎的饭都吃不上,还得啃这个干巴巴的东西。”
周氏瞥了眼张氏吼道:“爱吃吃,不吃你就给我滚!”
张氏立马道:“吃吃吃 娘,我吃。”
不过这东西跟她闺女捣鼓的那个东西有点像。
接着她反应过来,不会就是她闺女捣鼓的吧?
接着她看了眼江玉燕。
江玉燕冲她眨了眨眼睛。
张氏暗道,还真是。
看来闺女没骗她,这面真是吃的,不是卖钱的。
江玉燕又往每个人碗里添了一勺骨汤冻,然后加开水,盖碗。
李氏问道:“这是……面?”
江玉燕点点头道:“没错,这是面,骨汤面。”
这时有骨汤的香味传出来了,张氏咽了咽口水道:“这面怎么这么香啊!”
“大家等一会,等面泡软了,就能吃了!”
江玉芙道:“这不用煮就能吃吗?”
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