第101章 豆腐

作品:穿越后,我家成了最大的蛀虫|作者:徐行秋|分类:古言|更新:2025-05-11 15:23:07|字数:4180字

江恒仁瞪了他一眼:“我什么时候偷懒了?”

“我只是觉得东边那块地太大,我和你大嫂两个人干不完,你大嫂身子又弱。”

“耽误了种水稻的时节,你负责得起吗?”

江恒礼不甘示弱,冷哼一声:“大哥,你别以为我不知道你打的什么主意。”

“东边那块地难翻,你不想干,就想挑轻松的活干。”

“爹,我看还是让我来负责西边那块地吧,省的大哥生出这等想偷懒的心!”

江恒仁一听,顿时急了:“老二,你这是什么话?”

“我什么时候怕累了?我只是为了大局着想!”

两人你一言我一语,吵得不可开交。

江老爷子站在一旁,脸色越来越难看。他猛地一跺脚,厉声喝道:“够了!”

“你们两个,还有没有半分团结友爱的模样?”

“老大,老二,你们这是干什么?”

“为了块地争来争去,像什么话!”

“没的让人家看笑话。”

说完还环视一周,见到没什么人往这边看,松了口气。

江恒仁和江恒义被江老爷子这一声呵斥吓得一愣,顿时闭上了嘴,低着头不敢再说话。

江老爷子深吸一口气,压下心中的怒火,语气严厉地说道:“你们俩,谁都不许要那块西边的地!”

“就按我说的做,谁要是再敢挑三拣四,就别怪我翻脸不认人!”

江恒仁和江恒义被训了一顿自然不敢再反驳,连忙点头应道:“是,爹,我们知道了。”

江老爷子冷哼一声,挥了挥手:“赶紧去干活,别在这儿磨蹭!”

两人不敢再多说什么,各自带着人去了分配的地块。

江恒仁虽然心里还有些不情愿,但也不敢再违抗江老爷子的命令,只好埋头干起活来。

江恒礼则是一脸不服气,嘴里嘟囔着:“爹就是偏心,大哥明明就是想偷懒……”

江恒智则听话地地去了南边那块地。

其实算起来南边那块地才是最难翻的,只是江恒智认为老爷子把这么困难的活交给他是信任他的意思。

他自然是铆足了劲干。

江老爷子虽然年纪大了,但干起活来依旧利索。

他挥动锄头,一下一下地翻动着土地,泥土被翻起,露出下面湿润的黑色土壤。

田间,锄头挥动的声音此起彼伏,泥土被翻起,空气中弥漫着泥土的清香。

江老爷子心中满是欣慰。

虽然有点小插曲,但只要一家人齐心协力,就没什么不能干好的。

江家。

江玉燕将煅石膏放好,便开始准备制作豆腐。

她找来一个大木桶,将黄豆泡上水,准备明天一早磨豆浆。

不过她昨天已经泡了一点了,今天也够用。

周氏见她忙得团团转,忍不住问道:“燕丫头,你这是要做什么?怎么还泡上黄豆了?”

“又要发豆芽?”

昨儿还发了不少呢!

江玉燕拨了拨昨天泡好的黄豆道:“奶,我要做豆腐。”

周氏听了,眉头微微一皱,满脸疑惑:“豆腐?那是啥东西?我可从来没听说过。”

江玉燕笑了笑,一边将泡好的黄豆捞出来,一边解释道:“奶,豆腐是一种用黄豆做的好吃的,又嫩又滑,也可以做成各种菜呢!”

“等会儿我做出来,您尝尝就知道了。”

周氏半信半疑:“你这丫头咋知道那么多稀奇古怪的东西?”

江玉燕心中咯噔一下,表面云淡风轻:“我都是书上看来的。”

“书上能看到好多东西嘞!”

周氏冷哼一声:“也不见得你爷和大伯看出什么门道来了?”

江玉燕笑笑不做声。

她将泡好的黄豆倒入石磨中,招呼江玉芙过来帮忙。

“二姐,你们帮我磨豆浆吧!”江玉燕一边说,一边将石磨的把手递给江玉芙。

江玉芙接过把手,笑着点头:“好。”

江玉蓉站在一旁,眨着大眼睛,好奇地看着她们忙碌。

她年纪小,帮不上什么忙,但也不肯离开,只是跟在江玉燕身后,时不时问一句:“三姐,豆腐是什么味道的呀?”

江玉燕笑着摸了摸她的头:“等会儿做好了,你尝尝就知道了。”

两人合力将黄豆磨成浆,江玉燕将磨好的豆浆倒入大锅中,开始加热。

江玉芙见状道:“这不是煮豆浆吗?”

江玉燕一边搅拌,一边解释道:“对啊,这煮豆浆就是做豆腐的第二步。”

“等豆浆烧开我们就用纱布过滤。”

江玉芙点点头,虽然不太明白,但还是按照江玉燕的指示,帮忙过滤豆浆。

江玉芙则负责将过滤后的豆浆倒回锅中,继续加热。

江玉燕从袖子里取出那袋煅石膏,小心翼翼地取出一小撮,放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。

“这是啥东西?”

江玉燕指了指手里的东西解释道:“这是点豆腐的关键,等豆浆煮开后,我们要慢慢加入这个,边加边搅拌,直到豆浆凝固成豆腐脑。”

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