第50章 凉拌土豆片,凉拌蕨菜

作品:小锦鲤穿到灾年,带全家吃香喝辣|作者:爱吃辣的小羊羔|分类:古言|更新:2025-05-18 21:33:03|字数:4044字

江家这几天在山里摘了许多辣椒山货。

菌子大家煮了一顿吃了,剩下的全部晒上,辣椒也全部扎成串,白天放在外头晒,晚上挂在灶台上每日烤着。

“爹爹娘亲,蕨菜不要全部晒哦,我们做好吃的呢,要拿去卖的。”

“好。”

“过些天,竹笋也该出来了,咱们去多掰点回来晒上。”

“竹笋好吃!”

江行简扎着辣椒,脸上挂着笑,可心里却止不住地忐忑。

也不知道他乡试能否上榜。

江鲤:“爹爹娘亲,我们明日就去卖卤味!”

白芷:“成。”

江行简:“明日,小川也该去书院了,府试一过就是明年的院试,还得努力些。”

江川抬头,“那我明日就回去。”

江鲤悄悄看了哥哥一眼,她看得出来哥哥还是不想回书院。

即便考了案首,哥哥好像还是对读书没那么有兴趣。

今天早上她说让哥哥做弹弓,哥哥还可开心了呢。

唉……真是不知道如何是好。

小团子没苦恼多久,很快就打起精神。

明日要卖卤味,她还打算卖凉拌蕨菜呢。

而且之前说好要带小虎和哥哥们赚零花钱的,现在就是好时机。

小团子悄悄拉着二哥三哥去隔壁。

“小虎!”

“王小虎子!”

“小虎子,快出来!”

“来啦来啦!你们叫魂儿啊……”

王小虎在家里啃着土豆呢,听到他们喊,囫囵吞下,就急急忙忙跑出来。

“干啥?!”

江鲤冲他勾勾手指,“虎子过来。”

王小虎抿抿嘴,“鲤鲤妹妹,你这逗小狗似的,我是哥哥。”

“你还想不想赚零花钱买冰糖葫芦了?”江鲤压低声音,奶凶奶凶的。

王小虎双眼一瞪,急忙压低声音,“零……零花钱?!”

“昂!”

“鲤鲤……鲤鲤姐姐,你说,让我做啥?!”

江鲤小手费劲地搭在他小肩膀上,“你有空就跟我们上山摘蕨菜,山上好多蕨菜的,摘回来的蕨菜一文两斤卖给我。”

王小虎吞了吞口水,还有这种大好事呢?!“当真啊?”

“当然!”

他们俩嘀嘀咕咕,江风和江雨嘟着嘴,咋还不说完?

“二哥,三哥,来!”

江鲤一招手,两个小家伙连忙凑过去。

四个小家伙小手挽着小手,叽叽咕咕开始琢磨他们的小生意。

商量了一会儿,小家伙们各回各家,从家里拿了篮子就要出门了。

村里家家户户的孩子平时都会去山里摘野菜,父母都不担心。

何况,几乎每天山里都有猎人巡山,没什么危险。

“鲤鲤,小风,小鱼,哥哥带你们去。”

江川还是不放心他们几个小崽崽上山。

于是,他也背了个背篓,跟在小家伙们身后。

王小虎这个小不点儿满脑子都是冰糖葫芦。

他看见蕨菜的踪影就双眼放光。

在山里摘了一下午,到了晚上一称,王小虎摘了足足七斤!

“哈哈哈……七斤!有七斤啊!”

鲤鲤数钱给他,“一文钱两斤,我就多给你一点,凑四文钱吧。”

王小虎晃晃脑袋,“鲤鲤姐姐,你明日不是要去县城吗?你用我的工钱给我买冰糖葫芦吧。”

“嗯……成吧。”

“那要给我挑个大些的!”

“成,知道啦!”

王小虎跺跺跑酸了的脚,这才回家。

江鲤:“哥哥,二哥,三哥,你们是要工钱还是要冰糖葫芦啊?”

江川摸摸她的小脑袋,“哥哥用不着。”

江风:“我也不用,这是咱们自己家做生意的,还要啥工钱啊。”

江雨眼睛瞪着,咋哥哥二哥都不要哇?他……他想吃冰糖葫芦的……

“三儿,你呢?”江鲤问。

“那……那我就……就也不要了吧。”

“那好!”

江雨:“……”欲哭无泪。

明日要做生意,今天还有的忙。

江鲤当小指导员,让爹爹娘亲和哥哥把这两天晒干后放在锅里炒过的辣椒都捣成辣椒面。

蕨菜清洗干净,煮了二十斤。

蕨菜凉拌煮的时间得短。

土豆切了十几斤,土豆片切得薄薄的,放在热水里烫几秒,一透心就盛出来。

辣椒面加了蒜末后,倒入滚烫的热油,搅拌搅拌,简单的油辣子就做好了。

油辣子分别加到土豆片和蕨菜里,加入葱花,酱油,盐,糖,花椒粉,香醋后,拌匀。

如此,凉拌蕨菜和凉拌土豆片就做好了。

除此以外,还卤了些豆腐泡豆腐干豆腐皮。

现在还不到冷的时候,中午太阳大,天气也是热的,所以现在卖凉菜也有市场。

“鲤鲤,爹爹娘亲,我们可以吃吗?”江雨眼巴巴盯着土豆片和蕨菜,口水都要淌出来了。

“当然可以吃!我们今天就吃这个!”

晚饭,白芷煮了粥,搭配凉拌土豆片和凉拌蕨菜。

孩子们和两个大人吃得喷香。

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