每一条，他都认真答。
等大家问得差不多了，他清了清嗓子：“行，现在空闲，给你们整点新活儿——记得记笔记啊。”
他环顾一圈厨房，食材都齐，这道新菜，店里还没上过。
这菜不简单，火候、顺序、翻炒时机，差一毫都不行。
想学？没个三五年真练不出来。
但粉丝们也不指望真复刻，就图个乐呵，看苗侃干活，比追剧还上头。
“醋，一定要最后淋，水一滚，醋味儿全跑了，那就白搭了。”他边说边手一抖，醋丝精准落入锅沿。
锅气一升，香气扑鼻，一道色泽油亮、红中透润的菜，稳稳端上桌。
屏幕前的人全傻了。
“求厂家赶紧出个能闻香的手机！我愿意花三万！”
“我跪了，这手艺是祖传的吗？我烧个蛋都能炸厨房！”
“隔着屏幕我都流口水了，苗哥还是那味儿——稳得一批！”
他心里暖乎乎的——这话，比多少点赞都值钱。
就在这时，门“吱呀”一声被推开。
“呃……你们还在营业吗？”是个陌生人，拎着包，闻着味儿就进来了。
苗侃点头：“在的，欢迎。”
他脑筋一转，突然乐了：“嘿，老铁，你来得正好！这道新菜，我正愁没人试呢，要不你当第一个品鉴官？”
客人一愣：“啊？我？”
“对，你，免费。”苗侃笑，“反正你闻着味儿进来的，应该馋得不行了。”
“真……真可以？”客人眼睛一亮，“实话跟你说，我路过三次，每次都被这香味勾得走不动道，今天硬是咬牙冲进来了！”
还挺逗。
苗侃二话不说，亲手把菜端到他面前，还顺手倒了杯温水——这菜油重，吃完了容易干嗓子。
直播间直接炸了：
“快吃啊！！别愣着！我心在滴血！”
“我要是坐在那，现在直接掀盘子！”
“求你替我尝一口！我要知道这菜是不是神作！”
众人屏住呼吸，盯着那筷子缓缓伸向菜肴。
夹起一小口，送进嘴里。
苗侃问：“咋样？”
他对自己手艺有数，可口味这东西，各人不同。
客人没说话，缓缓抬头。
那一瞬间，他的眼睛亮得像装了星星。
表情从疑惑，到惊愕，再到难以置信，最后化成一片满足的微笑。
“我一直听人说，这家店的主厨，厨艺通神。”他声音都有点抖，“本来还觉得是吹的。”
“可我现在……信了。”
“每一味调料，都刚好落在最该在的位置。
咸不压味，甜不腻口，油润却不腻，酸香还带着回甘……这根本不是做饭，是把食材的灵魂给唤醒了。”
他顿了顿，眼睛没离开那盘菜：
“这不是菜……这是艺术品。”
直播间，静了三秒。
然后，弹幕彻底疯了。
客人吃得直拍大腿：“这菜绝了！我这辈子头一回吃这么香的，跟开了外挂一样！能给我打包一份吗？带回去给我那帮哥们儿也尝尝，算我捧你场子！”
好东西谁不想分享？这逻辑谁都懂。
可苗侃一听，心里咯噔一下——这菜，真不能带出去。
不是店规死板，也不是怕别人偷师。
压根儿就没人知道这道菜长啥样。
这菜是他半夜在新疆直播时临时捣鼓出来的，压根儿没上菜单，连个正经名字都没有。
今天这客人纯属撞大运，碰巧路过，赶上直播最后一口，白送的试吃。
菜能吃，但不能走。
苗侃笑容不减，语气客气：“不好意思啊，这道菜……真不能打包。
别的都行，就这一道，规矩卡死了。”
客人一愣：“为啥？这要是你们店的祖传秘方，你直播时候咋敢教人做？”
苗侃差点笑出声。
祖传秘方？他直播时连盐放几克都念叨得明明白白，还保密？真当他是开黑市配方的？
“哪能啊，”他笑呵呵地解释，“这菜刚试做，还没走流程，算内部测试版。
要是您打包走了，回头一传十、十传百，我这还咋搞内测？万一被网暴说‘这菜难吃死了’，我找谁哭去？”
这话听着靠谱，客人一听就明白了。
“卧槽，我是不是第一个吃上这菜的？那我可得多吃几口，赚大发了！”
苗侃摆摆手：“放心吃，这盘全是你的，管够。
不过慢点咽，别噎着。
水在右边，自取。”
他说话温温柔柔，动作利落又周到，全程没半点不耐烦。
直播间里瞬间炸了。
“啊啊啊苗哥也太绅士了吧！这气质绝了！”
“救命，这男人会做饭还这么温柔，我跪了！”
“谁想当老板娘举手？我第一个报名！带三斤辣椒那种！”
当然，也有不少人眼睛死死黏在那盘菜上：
“就这油亮亮的酱汁，我直接原地结婚！”
“你们都在想老板娘，我在想——那哥们儿嘴上在吃，心里怕是在哭，这好运我怎么就没赶上！”
弹幕刷得飞快，苗侃却不动声色，顺口问了一句：“你吃完了，说说实话，有啥不满意的地方？”
客人放下筷子，搓了搓手：“咳……要说缺点嘛……分量太大了！根本吃不完，扔了又心疼，太折磨人了。”
苗侃：这算哪门子缺点？你搁这儿夸菜呢？
两人正闲聊着，门突然“咚咚”两声，响得有点急。
苗侃下意识一抖——不是饭点，谁来？
抬眼一看，门口站着个熟人——徐懋。
他心跳直接漏了半拍。
几乎是本能反应，他冲到手机跟前，“啪”地关了直播，顺手揣兜里，嘴里还强装镇定：“哎，直播临时出点状况，下回有空再播哈！”
说完，头也不回，转身就走，动作快得像逃命。
一旁的客人懵了：刚才还好好的，咋一转眼跟见了阎王似的？
苗侃脸上那点从容早就没了，眼神飘忽，嘴唇微绷，整个人像刚偷了糖被逮着的小孩。
徐懋也愣了：“……你干嘛呢？藏手机？我踩你尾巴了？”
她越想越不对劲。
我不过是路过来看看，你这反应……跟抓奸现场有啥区别？
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