眼下已是初冬,除了大白菜、雪里蕻这类耐寒蔬菜,其余青菜价格都涨了不少。
权衡再三,花钱买高价菜实在不划算,我只买了两斤油菜和一瓶果酱。
我在心里清点了下可用的食材,有土豆、萝卜、油菜、白菜,还有芋头、芥菜疙瘩和腌制的野芹菜。
用榨菜丝炒一盘鲜嫩的肉丝;把芋头放进肉汤里慢煮,出锅后淋上酸甜的果酱;醋溜白菜最爽口;油菜清炒,保留原味;至于土豆,准备做炸薯条解馋。这么算来,六个菜已经出来了,再加两道硬菜——红烧肉和干锅兔肉,足以应付了。
在这里当厨师,我最大的感触就是,菜量一定要大。
我回到驻地已经四点了,迈进院子就瞧见靠右侧停着一辆大卡车。
大伯果然没说假话,这车虽说不是全新,但看上去各个部位都保养得很不错。
听见开大门的动静,屋里的人纷纷涌了出来。
大宝兴奋得双手直咋呼:“晶晶妹子,你瞧瞧这大卡车,多气派!以后咱可算有车了!”
舅舅没多说什么,可脸上的笑意藏都藏不住,眼角、脑门的褶子都笑出来了。
大伙喜气洋洋,有了这卡车,外出的范围大大提升,往后的日子可不就有盼头了嘛!
魏来走过来,接过我手里提着的东西。
客人快来了,时间紧迫,我快步朝厨房走去:“魏来,过来搭把手!”
一通煎炒烹炸,除了红烧肉都做好了。
客人们已经都到场了。
我先端出一大盆炸土豆条,叫住正在切磋武艺的几个人, “红烧肉再炖一会儿更好吃,大家先垫垫肚子。”
金黄酥脆的薯条刚上桌就被抢着尝,阿芷边吃边大夸特夸:“太好吃啦!”,小音甚至嚷着他天天吃都不会腻。
怕两个孩子吃撑,我叮嘱舅舅看着点,结果他俩还是靠薯条吃了个饱。
旁边跟着的两位警卫员,我们两次邀请他们上桌都被婉拒,想来是有纪律在身,便不再勉强。
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