崔莺莺住进来的第一天，天还没亮，就悄悄地起了床。

她轻手轻脚地，将整个院子，都打扫得干干净净。

然后，又烧好了热水，做好了早饭，像个最本分、最勤劳的仆人，等待着主家的吩咐。

当何晓蔓打着哈欠，从屋里走出来时，看到的就是这样一副景象。

崔莺莺正局促不安地，站在厨房门口，双手在身前的围裙上，不停地搓着，看到她，立刻就低下头，怯生生地，说了一句。

“晓……晓蔓姐，早饭……做好了。”

何晓蔓看着她那副小心翼翼、生怕自己不满意的模样，心里，忍不住地，叹了口气。

她知道，常年的欺凌和压迫，已经让这个女人的骨子里，刻满了卑微和顺从。

她把自己，当成了来何晓蔓家，做牛做马的下人。

何晓蔓没有生气，也没有说什么大道理。

她只是走上前，拉着崔莺莺，坐到了饭桌前，然后，亲手给她盛了一碗热气腾腾的小米粥。

“莺莺，”她看着她，眼神，无比的认真，“以后，在这个家里，你不是下人，也不是外人。你是我请来的帮手，是我的姐妹，是我事业上的第一个‘合伙人’。”

“我们之间，是平等的。”

“所以，以后，不要再做这些了。家务，我们轮流做。你拿工资，是来帮我干事业的，不是来给我当保姆的。”

这番话说得是推心置腹，掷地有声。

崔莺莺捧着那碗温热的小米粥，听着这番她从未听过的、充满了尊重的“平等”言论，眼眶，瞬间就红了。

她知道，自己这次，是真的，跟对人了。

何晓蔓没有把崔莺莺，当成一个廉价的劳动力，当下人一样使唤。

她是真心实意地，在教她本事。

授人以鱼，不如授人以渔。

何晓蔓深知这个道理。

她需要的，不是一个只会听命令的机器人，而是一个能独当一面，能真正为她分忧解难的得力臂助。

所以，她对崔莺莺的“培训”，开始了。

考虑到崔莺莺的性格和基础，何晓蔓没有一上来，就教她那些复杂的、需要天赋的核心技术。

她从最简单的、最基础的活计，开始教起。

“莺莺，你看，和面，也是有讲究的。”

在她们那个秘密的生产基地里，何晓蔓挽着袖子，亲手给她做着示范。

“做蛋糕胚用的面，要用这种细面粉，和面的时候，水要一点一点地加，用筷子，顺着一个方向，轻轻地搅，不能用力，不然面就起筋了，烤出来的蛋糕，就不松软了。”

“而做卤肉，前期处理这些下水，是最关键的一步。”

“你看这猪大肠，不能光用清水洗，要加上盐和白醋，像这样，反复地搓揉。这样，才能把里面的腥臭味，彻底去掉。”

何晓蔓教得，极其的耐心和细致。

每一个步骤，她都会亲手做一遍，然后，再让崔莺莺上手，自己在一旁，不厌其烦地，进行指导。

而崔莺莺，也表现出了惊人的学习能力和吃苦耐劳的精神。

她非常非常珍惜这个，来之不易的机会。

她知道，这是她改变自己命运的，唯一的一根救命稻草。

所以，她学得，异常的刻苦和认真。

何晓蔓说的每一个字，她都像海绵吸水一样，拼了命地，记在脑子里，刻在心里。

何晓蔓做的每一个动作，她都在一旁，睁大了眼睛，仔细地观察，模仿。

她不怕脏，不怕累。

处理那些腥臭的猪下水，别的女人看了，都唯恐避之不及。她却二话不说，挽起袖子就干，一洗，就是一整天，洗得比谁都干净。

练习和面，打鸡蛋，一开始，她也笨手笨脚，不是水放多了，就是鸡蛋打进了蛋壳。

但她从不气馁。

何晓蔓让她练习十遍，她就自己，偷偷地，练习一百遍。

很快，她的手上，就磨出了厚厚的茧子，胳膊，也因为长时间的搅动，酸得抬不起来。

但她的脸上，却始终，带着一种满足的、充满了干劲的笑容。

因为，她知道，自己正在靠着自己的双手，一点点地，掌握一门能让自己安身立命的本事！

而她的进步，也是飞快的。

短短半个月的时间，她就已经能熟练地，完成所有前期准备工作了。

和面，打蛋，清洗食材……这些重复性的、耗时耗力的基础工作，她一个人，就能完成得又快又好。

她就像一块干涸了太久的海绵，一旦遇到了水源，就爆发出惊人的吸收能力。

有了崔莺莺这个得力的臂助，何晓蔓，终于从那些繁琐的、重复性的劳动中，解放了出来。

她可以有更多的时间和精力，去思考更重要的事情。

比如，卤肉和蛋糕的口味创新。

比如，如何将自己的生意，进一步地，扩大。

甚至，是如何抓住李奎透露的那个“新动静”，将自己的事业，从地下的“黑市”，搬到地上的“光明”里来。

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