第1章 这破班,谁爱上谁上

作品:美食:摆摊卖天价,大佬们馋哭了|作者:平平子哟|分类:都市|更新:2025-12-22 17:07:24|字数:5180字

他抓起钥匙就往楼下跑,一口气冲到地下车库。

B区108号车位,那里果然停着一辆崭新的餐车。

车身是不锈钢材质,擦得锃亮,侧面印着一行艺术字:“魔鬼热量,一口上瘾”。

他拉开车门,里面空间不小,炸炉、操作台、冰柜、抽油烟机一应俱全,全是新设备。

储物箱里,放着车钥匙、行驶证,甚至连营业执照、健康证都办得妥妥当帖,法人代表那一栏,赫然写着他的名字。

这系统,有点东西啊。

苏宇正围着餐车啧啧称奇,口袋里的手机响了。

是个陌生号码。

“您好,是苏宇先生吗?您的生鲜订单到了,麻烦开一下门。”

苏宇一路小跑回到楼上,刚打开门,一个穿着制服的配送员就递过来一个巨大的泡沫保温箱。

“您的食材,请签收。”

苏宇签了字,把箱子搬进厨房。

打开箱盖,一股冷气冒了出来。

里面整整齐齐码放着一百块用真空袋独立包装好的鸡大胸,每一块都色泽粉嫩,肉质饱满。

旁边还有几包分装好的粉料和几大桶清澈的食用油。

苏宇深吸一口气,从刀架上取下唯一一把菜刀。

当他的手握住刀柄时,那种熟悉的感觉又回来了。

他拆开一袋鸡胸肉,放在案板上。

手腕一动,刀尖沿着鸡胸侧面最厚处精准地切入,平稳地向内推进,在即将切断的瞬间停下,刀身向上一挑。

一整块厚实的鸡胸肉被完美地剖开,摊平在案板上。

“漂亮。”苏宇自己都忍不住赞叹一声。

这刀工,没有十年苦练根本做不出来。

接着,他从柜子里翻出一个小木槌,在摊开的鸡肉上铺上一层保鲜膜。

“咚、咚、咚……”

他不急不缓地开始捶打,力道均匀,每一槌都落在关键的纤维节点上。

原本厚薄不均的鸡肉,在他手下逐渐延展、变薄,成了一块面积扩大了近一倍的巨大肉排。

他揭开保鲜膜,肉排表面平整,厚度均匀,充满了弹性。

系统牛逼!

苏宇心里只有这四个字。

他找出一个大盆,把处理好的鸡排扔进去。

然后拆开那包秘制腌料粉。

一股奇异的复合香气瞬间钻进鼻子,有蒜香,有香草的气味,还有一些他说不上名字但却极具侵略性的辛香料味道。

他按照脑子里记忆的比例,将腌料粉均匀地撒在鸡排上,然后伸出手,开始给鸡排做“按摩”。

手指每一次的揉、捏、按、压,都恰到好处地将腌料挤进肉的纹理深处。

一块,两块,三块……

苏宇完全沉浸了进去,忘记了时间,忘记了失业的烦恼。

他脑子里只剩下鸡排。

当他把最后一块腌制好的鸡排放进盆里时,天色已经暗了下来。

一百块巨大的鸡排,层层叠叠地码在盆里,散发着诱人的香气,等待着明天油锅的洗礼。

苏宇看着自己的杰作,长长地舒了一口气。

明天,S曲线塑形中心,我来了。

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