小王又拍了照，把腌菜坛、小包装、销售记录都拍了遍，还让李婶拿着小包装站在坊门口拍了张 —— 李婶有些拘谨，手都不知道往哪儿放，还是麦秋提醒她 “拿着袋子笑一笑”，才放松下来。

第三站去打麦场，看挂饰制作。张大妈和三个婶子坐在场边的石凳上，面前摆着泡好的麦秸（浅黄的，软乎乎的）、彩色的布条（红的、绿的，是从县城供销社买的边角料，便宜），已经编好的挂饰放在竹筐里：有兔子的，有鸡的，还有带 “福” 字的，个个都精神。

“编一个兔子挂饰，得先把麦秸泡 24 小时，泡软了才好劈，劈成细条，再按样子编，耳朵要编得翘点才好看。” 张大妈拿起一根麦秸，给小李演示怎么劈，手指灵活地把麦秸分成三股，“俺一天能编 10 个，婶子们慢的，一天也能编 8 个，每个卖 8 毛，成本 4 毛 5，能赚 3 毛 5。”

老周拿起一个兔子挂饰，翻来覆去看，挂饰上的红布条眼睛缝得结实，麦秸编得紧密，没有松垮的地方。“这手工细，看着就结实，挂在屋里当装饰，农民肯定喜欢。” 老周笑着说，还把挂饰递给小李和小王看，“你们年轻人也喜欢吧？城里的杂货店说不定也能卖。”

小李拿着挂饰，在笔记本上画了个简单的兔子造型，还标了尺寸：“高 15 厘米，宽 10 厘米，重量 20 克”，小王则把挂饰放在石桌上，旁边摆着麦秸和布条，拍了张制作场景的照片 —— 婶子们笑着往旁边让，阿黄也凑过来，趴在桌角，像是想入镜。

快到中午时，调研才结束。娘和李婶已经把饭做好，端到打麦场的石桌上：一盆炖鸡肉（是家里养了半年的土鸡，昨天特意杀的）、一盘炒腌菜（切得碎，拌了点香油）、一摞玉米饼（金黄色的，还冒着热气）、几个煮鸡蛋（蛋壳剥了一半，方便拿），餐具是粗瓷碗和搪瓷盘，碗盘上印着 “农业学大寨” 的字样，是前些年公社发的。

“没啥好东西，都是农家常吃的，同志们别嫌弃。” 娘站在旁边，有些不好意思。老周拿起玉米饼，咬了一大口，饼渣掉在桌上，他赶紧用手接住：“这饼香，比城里的白面馒头有嚼头，俺就爱吃农村的粗粮。” 小李和小王也不客气，拿起鸡蛋剥着吃，鸡肉炖得软烂，一抿就脱骨，几个人吃得满头大汗，却越吃越香。

吃饭时，老周问麦秋：“你在北京农业大学学的是农学，咋想着把技术带回家搞产业？不少学生毕业都想留城里。” 麦秋啃着玉米饼，咽下嘴里的饭才说：“俺是红星村长大的，小时候家里穷，是村里帮衬着才念的书。现在学了技术，能帮村里多赚点钱，让张大爷、李婶他们日子好过点，是应该的。”

老周听了，点点头：“你这孩子实在，不忘本，农村就需要你这样的年轻人。” 张大爷接过话：“麦秋这孩子，在学校还惦记着村里的事，写信问这问那，挂饰的样式、腌菜的包装，都是他出的主意。”

下午两点多，调研人员要走了。老周把张大爷拉到一边，从公文包里掏出张纸条，上面写着调研初步意见：“红星村产业属实，管理规范，建议给予农资补贴，协助拓展销售渠道”。“这纸条您先拿着，俺们回去后尽快写正式报告，不出意外，下个月补贴就能下来，到时候再给您送正式文件。” 老周握着张大爷的手，用力晃了晃，“你们好好干，以后有啥困难，直接给农业局写信，俺们帮你们想办法。”

张大爷的手有些抖，话都说不利索，只是一个劲地说 “谢谢”，眼角都红了。小王把相机里的胶卷取出来，递给麦秋：“这胶卷您拿着，等洗出来，俺再给您寄过来，村里留着当纪念。” 小李则把笔记本里的记录抄了份副本，递给麦秋：“这是俺记的要点，您看看，要是有漏的，再跟俺们联系。”

三轮车发动起来，老周他们坐在车斗里，挥着手喊：“下次俺们还来！” 村民们站在村口，也挥着手，阿黄跟着车跑了两步，才停下来，对着车的方向 “汪” 了两声，像是在送别。

直到三轮车看不见了，村民们才散开，张大妈拉着麦秋的手：“这下好了，有了补贴，俺们能多编点挂饰了！” 李婶也笑着说：“还能多订点坛子，腌更多的菜！” 打麦场上的笑声，混着槐树叶的 “哗哗” 声，飘得老远，连天上的太阳，都像是比平时更暖了些。

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