周厨师虽然心里有些不情愿，但也只能硬着头皮点了点头。胖阿姨见状，连忙热情地将李县长往里面请。

慕容月云看着那位李县长，心中暗自赞叹了一声。“真是瞌睡来了就有人送枕头！看来今天不仅能解决了这个厨师的刁难，说不定还能给自己找到一份不错的工作。”她又看了看那位一脸不悦的周厨师，心想，希望以后能用其他美食和自己的独家菜谱来“贿赂”一下这位大厨，让他别记恨自己。要不是看这位周厨师面相还算和善，慕容月云也不敢贸然开口挑战他的权威。

她转过头，对着有些紧张的江辰逸说道：“走吧，我们也一起进去看看。”

江辰逸连忙点了点头，他当然得跟着未婚妻一起去了，万一……万一未婚妻被那个胖厨师欺负了怎么办？“对了，自己已经是有未婚妻的人了！得好好保护她才行！”他的思绪一下子就偏了。

进了厨房，慕容月云先是快速地扫了一眼厨房的环境，还算干净整洁。一边是宽大的料理台，另一边是灶台，这个年代煤气还没有普及，据说只有真正的有钱人家才能用得起。

她先走到水池边仔细地洗了洗手，周厨师在这个时候也毫不客气地将一条活生生的鲤鱼扔在了她的面前。

慕容月云丝毫不畏惧，拿起菜刀直接上手，她的动作干净利落，每一个步骤都显得娴熟无比。旁边围观的人原本心中还存着一丝怀疑，觉得这个漂亮的小姑娘只是信口雌黄，没想到一看之下，竟然还真有两下子！

她熟练地剪去鱼鳍，除去鱼鳃，剖开鱼腹，取出内脏，然后又在鱼背上划了几道整齐的刀口。接着将处理好的鲤鱼放在一旁沥干水分，在这个时候，她就开始准备需要的配料。

红烧鱼最关键的一步就是要先将鱼的两面煎至金黄，这样不仅能去除鱼腥味，还能让鱼肉更加紧致。但煎鱼很容易煎糊，这个时候火候的掌握就显得尤为重要。慕容月云直接自己动手烧火，需要大火就用大火，需要小火就用小火，将火候控制得恰到好处。

等到鱼肉煎至两面金黄后，她便加入了适量的清水，以及生抽、老抽、料酒、葱姜蒜等调料。

最后一步就是用中小火炖煮一刻钟左右，再转大火收汁，让浓稠的汤汁紧紧地包裹住鱼肉。

一道色香味俱全的红烧鱼呈现在众人面前。鱼身上撒上了一些翠绿的葱花，鱼肉的色泽呈现出诱人的深褐色，散发着浓郁的香味，让周围所有人的视线都忍不住随着这盘菜移动。

等在外面的一些离得比较近的顾客闻到了这股香味，也忍不住好奇地凑过来问道：“哎哟，这是什么鱼啊？闻起来也太香了吧！能不能让我们也尝尝？”

李县长和周厨师这才如梦初醒一般回过神来，就连一直对慕容月云颇有微词的胖阿姨也忍不住惊呼道：“真的是好香啊！老周，你平时做的红烧鱼，好像没有这么香呢！”

周厨师的脸色不太好看，他也没想到这个小丫头竟然真的有两下子。李县长却已经忍不住了，迫不及待地拿起筷子，说道：“来来来，我先来尝尝！”

慕容月云笑着将鱼盘放在料理台上，做了一个请的手势。

李县长早就迫不及待地下了筷子，一块软嫩鲜美、带着浓郁汤汁的鱼肉放入口中，还有些微微发烫，但他却顾不得许多，直接吞了下去，然后又夹了第二块。

站在一旁的江辰逸看到这一幕，长长地舒了一口气，看来，他的未婚妻做的红烧鱼真的很受欢迎。

周厨师也夹了一块鱼肉尝了尝。他没有像李县长那样狼吞虎咽，而是小心翼翼地放入口中，用舌尖细细地品味着。过了半晌，他才放下筷子，看着慕容月云，有些无奈地说道：“我承认，你做的确实比我好吃多了，这手艺真是没话说。”

李县长也抬起头，脸上带着赞赏的神情，看着慕容月云说道：“小姑娘，你这手艺真是厉害啊！你叫什么名字？是哪个大队的？我这饭店里正好缺一个像你这样的厨师，你愿不愿意过来帮忙？我给你开二十块钱一个月的工资！”要是能每天吃到这么好吃的红烧鱼，他肯定天天都来这家饭店吃饭！

周厨师眼中闪过一丝惊讶，不过他又看了看那盘还在散发着诱人香味的红烧鱼，最终还是闭上了嘴巴。胖阿姨在一旁咂舌不已，二十块钱一个月的工资，在这个年代可不算少了！江辰逸也瞪大了眼睛，有些不敢相信自己的耳朵。

这个价格完全超出了慕容月云的预期，她自然是毫不犹豫地点头答应了下来，脸上露出了一个甜美的笑容：“谢谢李县长赏识！我叫陈二妞，是第三大队向前村的人。”“哦天啊！陈二妞！这名字也太土了吧！”

李县长的嘴角微微抽搐了一下，长得这么漂亮灵秀的姑娘，怎么会有一个这么朴实的名字？不过他还是镇定地点了点头，说道：“行，那你准备一下，明天让你大队长开个证明，然后过来上班吧！”他又转过头，对着脸色有些尴尬的周厨师说道：“老周啊，你也别不服气，人家小姑娘年纪轻轻就有这手艺，你可得趁着机会好好学着点啊！”

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