昨晚过后，孙宝兰和宋勉都已经知晓了吃食的生意是黎清欢在做，菜的秘方也都在她手里，早上起来的似乎对她就谄媚了许多。

黎清欢懒得理这两个烦人精，她现在满脑子想的都是怎么打开郡县的市场。

那天在郡县卖了一会，从那些人的反应可以看出来，他们是喜欢吃的。

只是她对郡县不熟悉，还缺个契机。

兴旺楼和丰茂楼的人接连来拿走了今日份的菜。

四十五两银子进账。

钱被锁进抽屉里，馋得孙宝兰和宋勉两人眼眶发热。

黎清欢特别叮嘱了张婶子，让她看稳点，别让那两个人偷了钱去。

张婶子笑着点头：“放心吧。”

黎清欢叮嘱完，正要回厨房，店里突然来了个贵客。

身上穿着绸缎，戴着成套的首饰，身边还跟着小丫鬟。

这不是……京都了御史夫人吗？

她丈夫可是皇上跟前的大红人！

这人不在京都待着，跑来这儿做什么？

不对……这会她丈夫还没上京都赴任，还在郡县里当个小官呢！

她家御史大人后来成了皇帝最信任的忠诚，而她也因此成了京圈贵妇的中心人物，身份尊贵。

上一世，黎清欢摸不到门槛和这位夫人交好。

每次宴会这位夫人都是高居首位，而她则挤在边边上当个小透明。

算算时间，也就是明年宋宿高中状元的时候，御史大人就要调往京都了！

凭借着张监御史耿直清廉的性子和张夫人的谋划，他们和平阳侯府关系可是很不错的！

黎清欢眸色微闪，一转头连忙迎上笑脸：“这位夫人，有什么能为您效劳的？”

那妇人打量了一眼黎清欢，问：“你就是这里的掌柜？”

黎清欢点头。

妇人笑道：“我家住在后面的宅子里，平日在郡县住，中秋节才回来过节的，但宅子久没修缮，所以我想来你这儿定一桌中秋宴席，明日要，能做吗？”

黎清欢还没做过这种生意，但听她说是郡县来的，便满口应下：“当然可以！您看看墙壁上的这些菜单，宴席想要哪些，我们这边给您记下来，明日送过去。”

她又招来跑堂的，让他在旁边记下。

妇人点了点头，点了十道荤菜，四道素菜后，又问：“怎么没有螃蟹？”

黎清欢想起来，在京都的时候，那些富贵人家中秋宴上是有吃螃蟹的习惯。

她的菜谱里倒是有螃蟹的做法，但因着小地方的百姓们喜食大荤腥，反而看不上螃蟹这塞牙缝的肉，因而她并没有做。

黎清欢很快说：“有的，我们有香辣蟹、葱油大闸蟹、油焖大闸蟹、盐焗大闸蟹、花雕醉蟹、清蒸蟹等多种做法，不知道夫人您想要哪一种？”

妇人闻言，来了兴致：“哦？你这儿做法倒比郡县的酒楼做法还丰富。”

黎清欢笑着点头，丝毫没谦虚。

反倒让妇人越发多看了她几眼。

妇人想了下：“那蟹的话，就做油焖大闸蟹吧。”

黎清欢点头：“宴席上一共多少人呢？”

妇人：“十个大人，四个小孩。你给我准备十只蟹就好了。”

黎清欢点头：“好的夫人，明天巳时派人过来取餐即可。”

妇人点了点头，又想到什么似的说：“既如此，你这儿明天过节也开张是吗？能多备一些吗？”

黎清欢问：“怎么了？”

妇人：“我周围几家邻居，都是郡县回来过节的，恰好也需要定席面。”

黎清欢心下一喜，连忙道：“自然可以，有多少家都能接待！”

妇人很是欢喜，“那太好了。”

她想到似的，突然问：“一桌席面多少钱？”

黎清欢脑子转得飞快，在脑海里回想了一下上一世在京都时见过的那些席面价格，迅速报价：“五十两银子一桌席。”

张婶子在旁边差点儿腿软，被宋母眼疾手快掺扶住。

两人下半身被柜台挡住，柜台后的腿抖得像筛糠。

妇人：“好！我晚些让丫鬟将钱送来。”

黎清欢笑眯眯地躬腰，谦逊地将人送了出去：“您走好。”

人走后，张婶子和宋母连忙从柜台后出来：“清欢！怎么这么贵啊！”

那一桌的荤菜素菜加起来，按照正常价格，也才三五两银子的样子。

五十两银子！这不是卖金子吗？

黎清欢笑道：“放心啦，这些人都是郡县里回来的，那边物价可不一样，席面订便宜了她们反而会担忧咱们的菜是否做得好，上不上得了台面，说不定反而不订了呢。”

宋母闻言，才勉强放心了点。

黎清欢又转头拉住张婶子说：“婶子你在镇上认识的人多，替我去打听一下关于刚刚那户人家的事情吧。重点是那位妇人，家中还有什么亲戚，与些什么人交好。”

张婶子见她神色严肃，便也没多问，点头应下。

黎清欢又不放心地叮嘱：“要小心些，这是户大门户，别让他们发现有人在探听他们的事，否则可能会有麻烦。”

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