日暮时分,雨势将歇。
天色渐暗,芥子园又是宾客盈门,宋宜君和孙云姿塑面之后立在角门处,就见渔阿婆脚步匆匆而来。
“是渔阿婆吗?”孙云姿改变了脸型,脸颊圆圆的,皮肤黝黑:“是宋家大姑娘让我们来的。”
渔阿婆看了一眼她们两人:“你们先等一下,我喊管事的出来问话,你们就说是我的街坊邻里。”
“是。多谢渔阿婆了。”孙云姿拱手一礼。
渔阿婆这才敲开了角门,在门后叽里呱啦一阵,片刻后从里面冲出来一个人:“你们是渔阿婆的街坊?”
宋宜君和孙云姿点了点头。
那人十分急切,焦头烂额:“行了,那赶紧进来吧,今晚格外的忙,你们也熟悉熟悉,切记不要乱走动,其他的,渔阿婆会交代你们的,警醒一些,若是惊扰了贵人,我可保不住你们。”
“是是是!”孙云姿赶紧上前,递出了一串钱:“还请您多多关照。”
虽然只十来个铜板,那管事还是心满意足,至少这两个人有些眼色,面上也和煦了不少:“你们也不必太过害怕,就帮忙上菜就行,耳朵不要听,眼睛不要看,嘴巴不要说,就当自己是聋子、瞎子、哑巴就行,保证无事。”
“多谢多谢!”两人跟着管事进了芥子园,直接被领到了后厨。
后厨已经忙得热火朝天了,宋宜君和孙云姿找到了渔阿婆,就见她忙得飞起。
厨房里的厨子还是挺多的,渔阿婆是专门负责做凉菜的,之前两个厨子做了两个蜀菜凉菜,人被辞退之后,这凉菜就渔阿婆一人做,又是洗菜、切菜、备菜,忙得火急火燎。
宋宜君和孙云姿忙跟过来帮忙。
渔阿婆瞬间轻松了一些,也能抽空交代她们几句:“我们只负责大宴,待会你们上完菜,赶紧退出来就行,今日贵客不少,席面就安排了六桌,不过也不要慌,按照吩咐来就行。”
“是。”两人嘴上应着,手上的活却没有停。
在厨房里忙活了一个时辰,外面开始传菜,宋宜君和孙云姿对视了一眼,端起托盘,深呼吸一口,跟着其他的上菜工鱼贯而出。
一路沿着游廊往前,宴厅里丝竹声声,欢声笑语一片。
门开了,因为今日宾客众多,开的桌席,珍馐美味上桌,布幔那一侧传来蒲易诫的声音:“宴席备齐,诸位大人请落座!”
只能看到布幔后面人影憧憧,来不及细看,管事就让传菜工们出来了。
等到宴席正式开始,传菜工就不被允许入内,若是有新添的菜都是送到门口,管事再派屋里伺候的人接进去。
忙忙碌碌到后半夜,饶是孙云姿练弓箭多日,也感觉到腿脚酸软。
有了她们两人,渔阿婆轻松许多,厨房里也终于能歇息片刻,她端了两碗肉菜:“来,这是刚刚撤下来的菜,贵人们只动了几筷子,吃完了就去歇息。”
宋宜君和孙云姿对视了一眼,她们又不是真的来传菜做工了,忙活了两三个时辰,什么也没有探听到。
“渔阿婆,宴厅里的碗盘还没有收拾。”孙云姿立即说道:“您先去休息吧,等我们收拾了碗盘再去休息。”
渔婆子没想到这两个人眼里这么有活:“也不必着急,明日早些起来洗碗也行。”
孙云姿有些不好意思地挠了挠头:“若是这碗不洗干净,我们估计都休息不好,还不如洗干净了好好睡一觉。”
“行,那洗碗的活就交给你们了,明日早晨就多睡一会。”
“好,渔阿婆,那您先去歇息。”
渔阿婆年纪大了,忙到现在也守不住了,指了指旁边桌案上的凉菜:“若是贵人们还要添凉菜,你们就把这些送去。”
“是是是,我们省得的,您先去歇息。”
渔阿婆这才脚步虚软地往下人房去,因为晚上有宵禁,她们忙完了都会在这里睡一觉,明日天亮了再回家。
宋宜君和孙云姿虽然只来了几个时辰,但是她们腿脚麻利,性格又好,很快就和厨房里的人都熟络起来了。
孙云姿笑嘻嘻地跟大家说:“诸位婶婶辛苦了,我们初来乍到,有什么跑腿的活都交给我们。”
忙活了这么久,已将近子时,大家都筋疲力竭,此时有人愿意跑腿,大家自然是愿意得很。
“那辛苦你们了,我刚才还剩两碗冰酪,你们拿去吃。”
“我这里还有点心,你们垫垫肚子。”
“渔婆子真是好福气,有你们两个帮衬。”
大家聚在厨房里说笑,虽然已经子时了,她们却要守在厨房,以防贵人们有其他的要求。
果然,说了一会话,就有人来传话,说是贵人需要酒酿圆子:“贵人说了,要冰镇的,动作麻利些!”
厨房里又是一阵兵荒马乱。
宴厅里已经喝倒了大半,扑面而来的酒气。
管事也顾不得其他了,看到宋宜君和孙云姿送来了酒酿圆子:“你们送进去,就送给西窗下两位说话的贵人。”
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