第205章 饥饿营销

作品:驭梦录|作者:孟一十七|分类:其他|更新:2018-10-19 14:56:22|字数:4106字

“怎么叫不好了?实在是再好不过了!”左小孟连忙走出去,只见大家都在议论猜测,不知道这里一会儿会发生什么,她特别注意到,有些人手上还拿着自己设计的“海报”!

看来柳应钦的渠道确实不错!

左小孟让早已准备好的姑娘开始弹奏琵琶,悠扬的曲子吸引了更多的人前来围观。

不一会儿,左小孟看到进宝走了过来,身后还跟了一位姑娘,于是她笑了笑转头对络腮胡说:“老板,我们今晚的第一桌客人来了!”

“客人?在哪儿?”眼前的人实在太多,络腮胡不禁看花了眼。

“喏,进宝!”左小孟指了指,进宝已经看见了她,又是开心又是不好意思,脸涨得通红。

“他什么时候成为我们的客人了?”络腮胡觉得十分纳闷,进宝只不过是跟在柳先生身边做些杂事儿的,哪里会来食肆这样的地方吃饭?况且今晚这些吃食都是费了不少心思的,定价也自然高了很多,恐怕他根本吃不起。

“我知道你怕他付不起钱!”眼见进宝越走越近,左小孟压低声音说,“今天根本就没打算跟他收钱!”

络腮胡瞪大了眼睛,一脸不可思议地看着左小孟,心说凭什么?关系归关系,买卖归买卖,准备了这么些日子,难道是要免费给人吃的吗?

左小孟不再理他,把进宝和他身后的那位姑娘拉了过来,对众人说:“今日正值上元佳节,本客栈特推出情人节浪漫套餐,这位客人已提前十日预定了桃花桌,因此将获得本店的大奖——今日在店中的餐饮一律免费!请在场的各位父老乡亲做个见证!”

进宝原以为只是来吃个饭,没想到左小孟给了他这么大个惊喜,一时间激动地不知道该说什么好,只是看着身边的姑娘傻笑。

“没想到你还真有心,提前十日就订了……”姑娘一脸羞怯。

左小孟一看这架势,原来真的是郎有情妾有意,于是顺水推舟:“古语有云,易求无价宝难得有情郎!肯为你花心思的男人,才是值得托付的男人!”

一席话说得众人心有戚戚,姑娘们纷纷看向身边的人,而男子们也后悔自己为什么没有早定下什么浪漫套餐,既能讨姑娘的欢心又能省钱。几个蒙古贵族更是当即就要进来试试这与众不同的汉人风俗。

本来络腮胡一听说免费送心里着急,但看众人的反应他才明白过来左小孟是用这种方法在揽客,没想到效果还真不错!不仅对她刮目相看!

左小孟特别把情侣专区设置在一处有窗子的位置,此时进宝和那位姑娘已经坐在窗前的桃花桌前,琵琶女正坐在两人对面演奏,桌子上还燃着一支蜡烛,白色的烛身上粘满了金粉,在烛光的映衬下发出星星点点的光彩,看起来着实与众不同。而一道道菜肴更是精致无比,配上情真意切的菜名,让这位姑娘的脸一直红扑扑的,不知是热的还是害羞!

“老板!我也定一桌!”

“老板,还有空位置吗?”

众人看得兴起,纷纷打算尝试尝试这新奇的玩意儿,几个蒙古贵族更是拨弄开其他人,操着生硬的汉话:“先给我们安排一桌,就跟他们一样的!”

络腮胡一时间笑得合不拢嘴,左小孟虽然心里并不愿意接待蒙古人,但是一想到他们其实才是今后的主要消费群体,况且历史大势不可扭转,再过一千多年,五十六个民族都是一家人了,心中也就释然了。

于是,络腮胡的客栈成为了上元节当晚最热门的话题,由于只有六张桌子,很多人根本订不上,于是又预定了其他日期的。

“各位,不好意思,我们的情人浪漫套餐只限今日。”没想到左小孟一口回绝了打算预定的人。

“什么?只限今天?”众人没想到吃个饭而已,还要求的如此严格,“明后天你们继续开不就行了?”

“不好意思!上元节只是今日,因此我们的套餐也仅在今日内有效!”看大家着急的样子,左小孟又说,“不过,我们接下来还会在各个时令节日推出极具特色的套餐,请大家提前关注!”

络腮胡一看不由急了,自己刚刚还觉得这个夫人有生意头脑,怎么这会儿泛起糊涂来了!

他拉了拉左小孟的衣袖,低声说:“夫人,我们多开几桌就是了,不能眼睁睁地看着有银子不赚啊!”

“万万不可!”左小孟让人开始登记打算预定下次套餐的客人之后,才把络腮胡拉到了一边,“老板,生意之道讲究一个缺字,这也是人心的法则,如若我们今天供大于求,那么本来营造出来的神秘感就大打折扣!但是,如果供小于求,这些客人就会一直惦记着,后面也会源源不断地来光顾。”

络腮胡皱了皱眉头,并不太理解她说的意思,向来做生意都是希望“客如云来”,怎么会有把客人拒之门外的做法呢?

“这种就叫做饥饿营销!”左小孟充分运用了现代的营销理论,“越是得不到的,就越会被炒得火热!”

“哦!”络腮胡这下子终于恍然大悟了,看着外面排队的人群,不由竖起了大拇指,“夫人,果然是高人!在下佩服得紧!”

这六桌“浪漫套餐”一直持续到深夜,看得出来客人们无论对菜品还是环境布置都十分满意,尤其是用餐中途还设置了抽奖小环节,有几桌都得到了抵银券,可以下次来吃饭的时候抵银子,更是保证了客人的回头率。

进宝临走时对左小孟千恩万谢,看样子跟那位姑娘通过这次“情人套餐”有了很大的进展。

“夫人,我们成亲时,您一定要去!”进宝满脸春风得意,身旁的姑娘则一直咬着嘴唇在笑。

“一定!”左小孟挺喜欢这个憨憨的小伙子,虽然他跟着柳应钦,却没什么心眼,喜怒哀乐都写在了脸上。

“老板!”一个生硬的声音传了过来,原来是几个蒙古贵族也打算离开了,不知他们有什么指教。

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