四、讲究花色品种。苏式食品繁花似锦,品种翻新层出不穷,同样一条鱼,红烧、白烧、清炖、白笃,烹调成冷盆菜,也可制作一道汤,鱼头、鱼尾、鱼身分开可翻出种种菜肴。一碗面,有紧汤(指面汤少一点)、宽汤(指面汤多一点)、冷拌、热炒及软、硬、烂各种讲究,更不用说“浇头”不同的花色面了。
想起这段话的介绍,子初眼中的美食让她蠢蠢欲动。
一个丫头就过来伺候她,问道:“林小姐,要尝尝什么菜?”
子初眼睛完全不够看,这还只是粗茶淡饭?我的天,那一桌子她能叫出来名字的不出四道菜。
“松鼠桂鱼吧,还有那个虾仁和笋子。”
她只能捡她认识的菜说了几样,那丫头立即去了那菜放着的地方,自有管事的妈妈上前将菜端过一边,小丫头就立即夹了几筷子,随后又有几个丫头都过来夹。
等子初吃了一口后,真的是鲜香酸甜。
好吃,她还想吃,可是她看了眼老太君,似乎没在要了,她指面前着那道像白菜的菜说:“这是自己庄子里种的,时下吃最好吃,你尝尝。”
然后春婆子就立即用公共筷子给她夹了一筷子。
子初笑着说了声谢谢,就吃了一口,哇,好甜。完了,忘记了苏州菜的特点就是甜。
于是她又点了汤觉得喝点汤算了,晚上少吃点吧,当减肥了。
五婶还想着那块帕子,总觉得那是古董。
“林小姐啊,你什么时候能学会那个针法啊?”
子初一口汤差点喷出来,好嘛,感情这女人就是个贪心不足的啊,那么个十多克的金镯子还不够,还想着她的帕子?
这时梅老太君也放下了筷子,表情严肃的看着自己的弟妹。
“五弟妹啊,虽然咱们家不是世家出身,可好歹也算大户人家吧,怎么尽干这种丢人的事?林小姐也说了那是贴身之物,不能送你。你怎么就不想想这里的原因?你又不是没请先生给你起过蒙!”
喜欢夫妻系统之与四爷过招的日子请大家收藏:(www.zuiaixs.net)夫妻系统之与四爷过招的日子醉爱小说网更新速度全网最快。