他将面团揉好后,装到盆子里,用纱布盖上,然后再放到灶台边温暖的地方等待酵。
等面团里充斥大量的气泡时,用来炸油条应该可以。
“粑粑,粑粑!”瑶瑶稚嫩的声音响起。
“乖女儿!”6晨转身一下子就搂起女儿,然后向天上抛去。
“嘻嘻嘻,好高,好高!”被举高高地瑶瑶很快适应了6晨的举动,兴奋的出银铃般的笑容。
“今天粑粑给你做点好吃的,你从来没吃过的。”6晨微笑道。
“好吃的,从来没吃过的,太好了。”瑶瑶十分高兴,有什么比吃的饱饱的更加满足呢?
见6晨忙碌,瑶瑶也乖乖的没去打搅粑粑,她洗漱完毕后就在旁边盯着松鼠转圈。
6晨这才去看徐前,眼看豆浆都要磨完了,自然要下一步行动,他让徐大娘找来纱布。
这纱布特别大,也是在上次逛街时买的。
他和徐大娘将纱布展开,叠成两层,然后用四根绳索将纱布的四角捆起来,做成一个口袋状。
等徐前将豆浆磨完后,6晨捻起豆浆看了看,现豆浆特别的细,根本用不着再磨一次,这倒省心了。
“把这些豆浆都倒进来!”6晨说道。
徐前尴尬的看了看一大盆豆浆,抓住边缘用了用力气,现根本抬不动。
“还是我来吧!”6晨有意试试最近修炼成果,他走过去试了试,轻而易举的将几十斤的豆浆抬起来。
“哇,粑粑好大力气啊!”瑶瑶满眼崇拜拍着手的说道。
“嘿嘿,那当然!”听到女儿夸奖,6晨得意说道。他紧接着将豆浆缓缓的倒进纱布里,能看到白生生的豆浆从纱布下面流了下来。
“这一步叫过滤,将豆渣全部滤掉,这样的豆浆更加好喝。”6晨解释道,徐家母子这才恍然大悟。
很快纱布就绷得紧紧的,倒掉一部分的豆浆,盆子轻了许多,他将盆子交给徐前后,走过去徒手挤压豆浆。
其实他还记得有专门挤压豆渣的工具制作,这需要时间去制作,他今天做豆浆油条的想法很简单。
就是给女儿一个惊喜!
至于多出的豆浆,就当实验吧!
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