早饭吃完,田恬和宋经年就匆匆出门办事。
两人先去转了一圈,选合适的地方。
海鲜超市,刚开始他们打算只卖生鲜,最后田恬结合前世的海鲜市场,想和饭店一起做,还要做大做好。
海鲜加工和饭店一起经营,两不耽误,海鲜也卖,饭店也开,这个营销方式宋经年也很赞同。
其实这只是田恬初期的打算,她还会发现外送业务,只是现在再策划中,她得一步一步来。
两人开车饶了一圈,也没有合适的地方。要么店面够大地地段不好,要么地段合适店面不够大,总之,到中午两人也没看中合适的地方。
“侄女,没合适的地方,你说怎么办?”
还能怎么办,田恬也不想再去找了,费时费力!
“找个地方吃午饭吧!边吃边聊。”
“那就去前面那家吃,味道还不错。”
田恬开车,顺着宋经年说的方向,两人来到一个小街口饭店,进去里面不大,后面有个小院子,两人找了个位子,坐在院子里。
“这家的爆炒肥肠不错,一会你尝尝。”
宋经年给田恬推荐,一看就是这里的常客。
“还有什么好吃的?”
田恬想让宋经年推荐几个菜。
“这里的菜不多,不过味道都不错!你想吃什么就点。”
“那就来个肥肠,来个丸子烩菜,再来个家常炒肉片怎么样?”
“可以,爱吃什么再点两个,可不能饿着我大侄女!”
“够了,好吃我们下次再来!”
田恬还是很节俭,她从来都不会浪费粮食。
以前去过太多地方,见的也多,她深知粮食的重要,也知道有些人吃饱肚子都是奢望,所以她从不糟蹋粮食。
“这个不难,想吃我们随时过来。”
“好啊!您吃什么主食?”
田恬拿着菜单问宋经年。
“你呢?”
宋经年无所谓,或者他迁就田恬。
“我吃米饭。”
“那就都来米饭。”
菜点好,田恬给两人倒上茶水,就说自己的想法。
“宋书,地方我们就不找了,转来转去也没看到合适的,再说也没也没那么多时间让我们两个仔细转着找。我想就开在华庭街,那条街上我们都有店面空着,而且店面又大又好管理,自己的店面总是会方便很多,不用担心以后会出现什么麻烦,您觉得呢?”
转了一早上,宋经年也有点烦,田恬这么一说,他也慎重考虑起来。
“好是好,这个问题我也考虑过,可是在那里卖生鲜会不会有点不太好?”
宋经年也有他的顾虑,他和田恬的店面处于京都市中心的黄金地段,他老觉得拿来卖生鲜有点儿大材小用。
“这个东西怎么说呢!店面卖什么也可以,就看我们怎么经营。”
没有谁规定那里一定要卖什么东西,想想也是,店面可不就是经营买卖的吗?自己的店面,要做什么还不是自己说了算!
“那你就这么定了?”
宋经年看着田恬,问她的看法。
“嗯,我想去这么定下来,赶紧着手准备,就看您还有没有什么看法?”
两个人的买卖自然有两个人都要同意,田恬就是再看好,也要过问宋经年。
“那就这么定了,反正也是自己的店面,这两天我找人让他们准备装修。不过装修的事情还得你设计,这方面你在行。”
田恬的所有店面装修都是她自己设计的,宋经年对她很有信心,设计装修图自然是让她来,别人他信不过。
“这个没问题,一会儿我们先过去看店面,看开在哪边儿合适,先定下来,回去我就画图纸,尽量这一两天把图纸赶出来。”
“行,吃完饭我们就过去看看。不过我的就四间空着,我觉得有点小。”
“小是小了点,先过去看看再说,不行就开在我这边,我十几间都留着呢!”
“嗯,哪边都一样,不过我的几间得先留着,要是到时候地方紧张可以备用。”
宋经年到底想的周全,几年饭不是白吃的!
“行,听您的,这点我还真没想到,还是宋叔考虑的周全。”
“你夸的叔叔心里美滋滋的,我这些年盐不是才吃的!”
“呵呵呵――叔叔说的是,您可不是白吃!”
“你这丫头,知道赶话了?”
“这不就是话赶话说到这儿了吗?而且是您自己说的。”
“行,我说不过你,谁叫……”
“二位,你们的菜来了。”
老板打断了宋经年的话,他手里端着一盘油润的爆炒肥肠,看着就诱人,宋经年一时也忘了说了一半的话。
“我们赶时间,其它几个菜也快点儿,谢谢!”
宋经年见老板把菜放下他赶紧就拿起筷子,准备大吃。
“都在锅里炒着,马上就来,你们的米饭现在上还是等会儿?”
“现在就上,肥肠都来了,就着米饭吃才有滋味。”
看来也是个吃货,都吃出经验了!
“马上就来,二位先吃着!”
老板麻溜的去忙活,宋经年也开始忙活。
“大侄女,赶紧尝尝这肥肠味道怎么样?”
“您说好的那味道差不了,我尝尝!”
田恬尝了一口,味道确实不错,鲜嫩爽滑,而且没有怪味,看来老板下功夫了,收拾的很干净。
“怎么样,还行吗?”
田恬看着他点点头。
“不错,味道很好!这地方您怎么找到的?”
“也是别人带我来的,要不真不好找!”
宋经年边吃边说,看来是真喜欢吃。
“二位的米饭和炒肉来了,先吃着,烩菜汤马上就好。”
“谢谢老板――”
宋经年接过米饭,一碗放在田恬面前,和老板道谢。
“不客气,都是老主顾了应该的,你们吃,我去给你们端烩菜汤。”
老板放下饭菜就麻利的去厨房,人好也会做事,怪不得他生意不错!
一顿简单的午饭吃完,二人立马开车去华庭街看店面。
最后二人决定用田恬的店面,因为大,几个店面打通地方也宽敞。
田恬当时拿下的二十几间店面她只用了五间,剩余的都空着,这次派上大用场了!
“”
田恬点菜一向
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