先尝一口蟹酿橙,这道菜前世在电视里有介绍过。
选大大的黄橙切顶,果瓤挖空,留小部分汁。在取鲜蟹一只,拆了蟹肉蟹粉蟹膏填入橙内,在把橙顶盖回去。
把橙放在罐内,放酒,醋,水,开蒸,熟了以后,加醋,盐拌食。
顾慈尝一口,瞬间惊艳到,这也太好吃了吧。
随后把每一道菜都尝一口,凭自己的经验感受这些菜式里面的用料。
“客官,你要的酒菜来了。”
这次老板并没有跟来,可却是来了二十几人,每人手里段一盘,最后还有五人,一人手里报一坛子酒。
“客官,您慢用。”
“这….”
顾慈瞧了瞧自己的肚子已经微微鼓起了,有些尴尬。
“吃吧。”
“哼。”
顾慈赌着气又是吃了一大半。
“不行了,不行了,我实在吃不下了。”
“哦?可还剩这么多。”
“你吃啊,你都没怎么吃,光吃酒干嘛。”
“我是担心你不够吃。”
瞪了李弈一眼,翻着白眼,心里有些许尴尬,没瞧见我肚子都撑这么大了。
“可是吃饱了?”
“嗯,吃不下了。”
“阿战,找掌柜的结算”
“等等,阿战让老板拿些油纸,把我没吃过的打包一下。”
李弈皱皱眉,他从没有什么打包的习惯,倒也没说什么。
掌柜的进来
“李公子,一共二百三十两。”
顾慈咋舌,瞧瞧这一桌子菜,味道确实都不错,可这二百多两放在普通村民家怕是够八九年的费用了。
“你,进来给客官打包。”
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