和陈宇凡刚才的做菜过程比起来,何雨柱自己之前做的......
他扭头看向了一旁的另一个盘子。
里面的茄子有些焦黑、歪曲,整道菜出品的颜色不对劲,至于味道......他刚才尝过,更是不太好吃,和菜谱上描述的大相径庭。
幸好他做的不多,只是尝试,不至于浪费。
他的成品,和陈宇凡的这个版本比起来.......
好吧,根本没有比的必要。
完全是一个天一个地。
如果给不知道的人,恐怕都尝不出来是同一道菜。
不过,刚才何雨柱目睹了陈宇凡做菜的全过程,已经学到了许多。
所有这道菜需要注意的细节,陈宇凡都没有藏私,全部都告诉了他。
“学会了吗?”
陈宇凡看着何雨柱问道。
“学会了!”何雨柱用力点头答道。
“好,给你两天时间琢磨,两天后交给我的成品,需要有我刚才七分水准才行。”
陈宇凡丢下这句话后,就推着一旁的自行车回后院去了。
“好的师傅,我绝对不会让您失望!”
何雨柱朝着陈宇凡的背影,激动的大声说道。
两天时间,足够他把这道菜练习上不少次了。
这道菜的做法、要点......陈宇凡都已经告诉他了。
接下来,就是要靠何雨柱自己的悟性和努力。
何雨柱知道,这算是陈宇凡对自己的考验。
不记名弟子......想要成为正式弟子,当然是要通过师傅的考验的。
这种考验,有人品、心性上的。
也有水平、悟性上的。
如果在厨艺方面的天赋有限,无论怎么学也学不会的话,那师傅也是不会收徒的。
毕竟收个笨徒弟,那不是砸自己招牌吗?
所以,何雨柱在心中打定了主意。
他一定要勤学苦练,把陈宇凡教给他的东西彻底掌握,不能让陈宇凡对自己失望!
看着桌上还剩下的茄子,还有陈宇凡给他留下的几颗柠檬和一罐子的柱候酱......
何雨柱拿起了菜刀。
现在不是愣神的时候,趁着对刚才陈宇凡做菜记忆最深刻的时候,他要趁热打铁,直接开始复刻练习。
何雨柱已经做好了接下来两天只吃茄子的打算。
甚至有种热血沸腾的感觉。
仿佛他重新回到了15岁的时候,那时候他刚进入鸿宾楼当学徒,就靠着不要命的努力干劲,在学徒工中脱颖而出,才在酒楼里学到了真本事。
自从他进入食堂干厨师后,这种干劲再就没了。
直到此时,何雨柱才重新找回这种初心。
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