现代人常挂在嘴边的话语里,“民以食为天”这句话的出现频率,那可算是相当高了。
诚然,在古人眼中,吃饭…也是一件相当重要的事。
而在悠悠的历史长河中,饮食…其内涵、本质、及其表现形式,都在不断的发展完善,并且衍生出多种多样的类型。
可是,在这春秋战国时代,由于生产力的低下,再加上作物种类的相对单一。
那个时期人们的饮食,足以预见,就“简单”、“朴实”得多了。
至于下层百姓、平民、甚至生活不能自理的人,他们的饮食也许就是与诸多在野外生长,或者自己进行初步栽培的杂粮,以及各种野菜了。
在这一时期的文学典籍之中,诸如《诗经》、《楚辞》、《国风》等着作,就有许多与之相关的记载。
“参差荇菜,左右流之。”
“行道迟迟,中心有违。不远伊迩,薄送我畿。”
“陟彼南山,言采其蕨; 未见君子,忧心惙惙。”
至于《诗经》之中,则记载了荇菜、卷耳、芣苢、蕨、薇、苹、藻、苓、荑湣⑻啤④估肌②尾荨⑸棥⑤薄④、莫、苦、葑、苕、苴、苹、莱、芑、蓫、葍、堇等非常多种类的野菜。
这些野菜,都是当时人们果腹的“珍宝”,也被当时的人们所重视。
除了野菜之外,像稻、菽、菰、粟、黍、稷、麦、梁等五谷,这是当时人们经常所吃的食物。
通过这些记载,我们也可以很轻易的了解到这一时期下层百姓人们主食的杂粮和野菜的种类。
至于上层贵族,其饮食很丰富,而且有明显的划分。
像猪牛羊三牲,以及鸡鸭鱼,都有明显的划分,严格遵守着宗法制度。
并且,像醯、醢、?、梅、酱等调味品,普通人还是很少能用得起的。
可即便是这样,普通百姓,虽不像王公贵族那般有繁琐的调味以及丰富的食材。
但,最美味的饭食,只需要简单的烹饪就非常的美味。
王嘉呢,在这一天,他本以为会继续像往常一般去书库进行相应竹简书籍的整理,并进行相关的笔记记录和学习。
可是,当他听闻老师左丘明丘明先生将要熬煮一锅粟米粥,去布施分发给平民时。
他怀揣着好奇又震惊的心情,去寻找他的那几位师哥师姐,以寻求答疑解惑。
可是,正当他赶到相应地点时。
他却发现,他的那几个师哥师姐,此刻正在于老师左丘明先生以及他的妻子,在张罗忙活着熬制粥饭。
这分工明确,有条不紊的样子,的确是让人不忍心打搅啊。
只可惜,正当王嘉我以为自己来的不是时候准备蹑手蹑脚的离开时。
他的师哥师姐,以及老师左丘明先生,此刻却发现了他。
“喂!”
“王嘉,你怎么现在才来?”
“还不赶快过来帮忙!”
“现在,这里刚好缺人手。”
(连忙)“哦!是…”
“我马上就过来帮你们,师哥师姐,还有…丘明先生。”
于是乎,他也只好加入这忙活的行列中去了。
经过大家的努力,又过了一些时日。
伴随着阵阵粟米香与粥香,王嘉嘴馋了,想要喝上一碗。
“师哥师姐,我正好腹中饥饿。”
“看得这菜粥么香…”
“可否,让我尝上一碗啊。”
此刻,见王嘉如此“痴迷”的样子。
他的那几位师哥师姐,可不惯着他。
此刻,只见大师姐朝他督了一眼,然后便说道。
“王嘉师弟,你之前不是品尝过菜粥吗。”
“现在还没有到饭点,你这么快就饿了?”
“再说了…这是救济给穷苦百姓的,不能给师弟你喝。”
“咱先生有令,除非你能找咱先生问问,看他会不会网开一面,给你喝上一碗?”
见大师姐如此说来,其他几个师哥师姐,自然也是如出一辙。
这下子,可吧王嘉这小子给惹急了。
“切…”
“不给喝就不给喝呗,干嘛那么小气。”
于是乎,他们,便得到了王嘉的白眼一瞟。
之后,在老师左丘明的安排之下,他们架着那口盛满着粟米粥的锅,乔装之后到街边进行布施。
见他们的吆喝声越来越大,伴随着阵阵粥香,这粥不仅味美,而且卖相很不错,很快便吸引了不少穷人来访。
面对那火爆的场面,王嘉他们似乎都有点忙不过来了。
闲暇之余,他还询问了他的那几位师哥师姐有关于这春秋战国饮食的相关知识,并且将这些知识记录在他自制的小竹简与小册子中,之后方便与后世相关内容记载作对比。
之后,待锅中粥见底后,他们变成沿街的虎贲军士兵没有发现他们,快速的收摊离开了那里。
在这之后不久,他们相互又聊了许多话题,王嘉也得知了不少的知识。
之后,在回归了正常的学习生活后,王嘉便在书库整理他负责那片区域的竹简书籍之余。
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