第62章 马玉琴学习熬制中药

作品:羽念春时好|作者:爱吃红烧牛杂的花飞扬|分类:现言|更新:2025-05-19 20:21:21|字数:8380字

陈大庚终于停止了咳嗽,他的目光落在马玉琴身上,眼神有些迷离,声音很虚弱,喃喃说道:“春羽啊,你也来了,这些年,苦了你了……” 马玉琴一怔,陈父这是把自己错认成林春羽了。心中有些酸酸的,但看着陈父虚弱的样子,不想和他争辩,便轻声说道:“叔叔,不苦,只要您能好起来,一切都值得。”

陈嘉航刚想解释,马玉琴轻轻摇了摇头,示意他先别说话。陈大庚接着说道:“春羽,嘉航这孩子有时候脾气倔,要是他哪里做得不好,你多担待着点。你们俩从小一起长大,我一直盼着你们能好好的……”

马玉琴的眼眶有些湿润,她握住陈父的另一只手,说道:“叔叔,您放心吧,嘉航对我挺好的。” 陈父听了,露出满足的笑容,缓缓闭上了眼睛,因为 “春羽” 的到来,他的心里踏实了许多。

陈嘉航心中五味杂陈,他感激的朝马玉琴笑了笑,马玉琴没有戳破这个误会,让父亲在病中能有一份安心。

慢慢地,陈大庚睡了过去,陈嘉航和马玉琴来到了屋外。陈嘉航说道:“玉琴,刚才真是谢谢你,我爸他把你当成了林春羽,你不会怪他吧!”

马玉琴笑了笑,说:“没事,叔叔神志有些不清,认错人也正常,我能理解。”

陈嘉航心中涌起一股暖流,他对马玉琴的感激又多了几分。

马玉琴每天都陪着陈嘉航照顾父亲。她还跟着刘翠娥学习熬制中药,天还未亮,马玉琴就轻手轻脚地从床上爬起来,简单洗漱后,便来到厨房。刘翠娥已经在厨房里忙碌,她站在桌旁,准备熬制今天的中药。

“阿姨,我来帮您吧。” 马玉琴轻声说着,往灶里添加了一些柴禾,刘翠娥转过头,看到马玉琴,脸上露出了笑容,说:“玉琴啊,你这孩子真懂事,这么早就起来了,你回去再休息一会儿,熬药我一个人就行了!”

“阿姨,我想跟您学习熬制中药,这样,你不在家的时候,我也好给叔叔熬药!”马玉琴说着,给刘翠娥搬了一张凳子,“阿姨,您坐一会儿吧!”

刘翠娥满心欢喜,说道:玉琴,难得你这么爱学,行,那你过来,我今天教教你怎么熬这中药。”

马玉琴赶忙走到刘翠娥身边,刘翠娥拿起桌上的一包药材,说:“玉琴,你看,这是黄芪,它味甘,性微温,归脾、肺经,有补气升阳、固表止汗、利水消肿的功效。在这副药里,主要是用来增强你叔叔的抵抗力的。” 说着,她把黄芪放进一个小秤盘里,仔细称了称份量。

马玉琴认真听着,把药材拿在手里,仔细的观看,把这些信息记在小本子上,嘴里还重复着:“黄芪,味甘,性微温,归脾、肺经,补气升阳……”

接着,刘翠娥又拿起另一种药材,说:“这是枸杞,咱们都挺熟悉的。它能滋补肝肾、益精明目。和黄芪搭配在一起,能起到协同增效的作用,对肝肾亏虚的人有很好的调理效果。”

马玉琴好奇地拿起一粒枸杞,说道:“阿姨,看这样子,枸杞应该是可以直接吃的吧?”

刘翠娥点了点头,说道:“枸杞可以直接嚼着吃,它富含多种氨基酸、维生素和微量元素,有助于增强机体免疫力。”

马玉琴那里两粒,放在嘴里咀嚼起来,但觉味道甘甜,略带一丝苦涩,整体口感比较独特。

马玉琴将枸杞咽下,问道:“阿姨,那这两种药放在一起熬,有没有什么特别的讲究呀?”

刘翠娥说道:“这熬中药啊,讲究可多了。像黄芪和枸杞,它们的质地不一样,下锅的时间也有点讲究。黄芪要先放,煮上一会儿,让它的药效充分释放出来,再放枸杞。因为枸杞比较容易煮烂,如果放得太早,营养成分可能就流失了。”

刘翠娥开始动手准备熬药,马玉琴赶紧把药锅洗干净,放在炉灶上,倒入了水。刘翠娥把药锅里的水倒掉一些,说:“水也不能放太多或太少,太多了药味淡,药效不够;太少了呢,又容易熬干,影响药效,这就全靠经验了。” 她一边说着,一边用手指在水面上比划着。

等水烧开后,刘翠娥把黄芪放了进去,对马玉琴说:“玉琴,你看,现在用大火把它煮开,然后转小火慢慢熬。这火候很重要,大火能让药快速沸腾,小火能让药效慢慢熬出来。”

马玉琴记录下后,问道:“阿姨,那熬的过程中还需要做什么呢?”

“要时不时搅拌一下,这样能让药受热均匀,药效也能更好地融合在一起。但是搅拌的时候动作要轻,别把药材弄碎了。” 刘翠娥一边说着,一边拿起一根筷子,轻轻在锅里搅拌着。

过了一会儿,刘翠娥看了看时间,对马玉琴说:“差不多了,现在可以放枸杞了。” 马玉琴小心翼翼地把枸杞放进锅里,看着它们在锅里翻滚。

刘翠娥又拿起一味药材,根呈圆柱形,根头大,往下逐渐变细,有点像个小胡萝卜,但可比胡萝卜颜色深多啦,是黄棕色的。凑近了看,它的表面还有不少纵皱纹,“这味药是当归,它能补血活血、调经止痛、润肠通便。你叔叔身体虚弱,有点血虚,当归能起到很好的调理作用。”

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